Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Pão de fibras

Por

Receita da dieta Dukan. Consumida apenas na fase ataque.

Avalie esta receita 3.6/5 (345 Votos)

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 8 CS de farelo de aveia
  • 4 CS de farelo de trigo
  • 1 pote iogurte natural desnatado
  • 1 CCafé de sal
  • 6 CS de leite em pó desnatado
  • 2 CS de PIS (Proteína Isolada de Soja)
  • 1 pct fermento biológico seco (10g)

Detalhes

Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 75min.
Tempo de cozimento: 50min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater as claras em neve e reservar. Em outro recipiente bater as gemas com o iogurte e ir adicionando aos poucos o restante dos ingredientes secos (menos o fermento). Tem que bater bem, de 7 a 10 minutos. Adicione o fermento e as claras em neve misturando levemente com uma colher.

Etapa 2

Aqueça o forno por 30 segundos e desliguei, pra formar uma estufa pro meu pão crescer. Coloquei a massa na forma, enrolei em um pano e deixei na estufa por 1h! Após 1h, pré aqueça o forno por 10 minutos e volte com a forma pra lá, assando por 40/50 minutos!

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Muffins zebrados: além de fofos, são super deliciosos!

Eles ficam lindos e vão impressionar sua família, amigos que convidados que você tenha para o café, chá ou brunch! Super fofos, aerados e saborosos, um bolinho que vai entrar pra sua lista de preferidos!

Comentar essa receita

Como receita explica, ela faz parte da dieta Dukan, PIS é a Proteína Isolada de Soja. Nossos abraços!

Comentado por

O que é PIS?

Comentado por

Esfirra com farinha de glúten filé de peito de frango grelhado