TORTA PAULISTA DA VOVÓ ANA
Por Rosangela Penna
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Ingredientes:
- 200 grs. de manteiga sem sal
- 2 ½ xícaras ( chá ) de açúcar
- 4 gemas
- 1 xícara ( chá ) de amendoim torrado e moído
- 2 latas de creme de leite gelado sem soro
- 300 grs. de bolacha maisena
Detalhes
Pessoas: 20
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bater bem o açúcar e a manteiga, depois as gemas até formar um creme quase branco.
Acrescentar o creme de leite e o amendoim, deixando um pouco para por em cima.
Num pirex médio colocar uma camada de bolachas e outra de creme, assim sucessivamente, terminando com o creme.
Salpicar o amendoim por cima e levar à geladeira por 24 hs antes de servir.
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