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Manjar branco da vovó Marieta

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Ingredientes

  • Manjar
  • 1 litro de leite
  • 1 vidro de leite de côco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de côco ralado
  • 6 colheres (sopa) rasas de maisena
  • Açúcar a gosto
  • Calda
  • 300 grs de ameixa preta sem caroço
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água

Detalhes

Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Manjar

Dissolver a maisena no leite, acrescentar os outros ingredientes e levar ao fogo mexendo sem parar até engrossar.
Colocar numa forma redonda molhada (com furo no meio).
Levar à geladeira e só desenformar depois de bem firme e bem gelado.

Etapa 2

Calda

Em uma panela colocar a água, o açúcar e as ameixas pretas.
Deixar ferver bastante, até formar uma calda clara.
Tirar do fogo, esperar esfriar e colocar um pouco sobre o manjar.
Enfeitar o manjar com algumas ameixas.
Servir cada pedaço com a calda.

Sobremesa ideal para todas as ocasiões

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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