Manjar branco da vovó Marieta
Por Rosangela Penna
Ingredientes:
- Manjar
- 1 litro de leite
- 1 vidro de leite de côco
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de côco ralado
- 6 colheres (sopa) rasas de maisena
- Açúcar a gosto
- Calda
- 300 grs de ameixa preta sem caroço
- 10 colheres (sopa) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Manjar
Dissolver a maisena no leite, acrescentar os outros ingredientes e levar ao fogo mexendo sem parar até engrossar.
Colocar numa forma redonda molhada (com furo no meio).
Levar à geladeira e só desenformar depois de bem firme e bem gelado.
Etapa 2
Calda
Em uma panela colocar a água, o açúcar e as ameixas pretas.
Deixar ferver bastante, até formar uma calda clara.
Tirar do fogo, esperar esfriar e colocar um pouco sobre o manjar.
Enfeitar o manjar com algumas ameixas.
Servir cada pedaço com a calda.
Sobremesa ideal para todas as ocasiões
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