Brownie simples
Por Gisavasfi
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Ingredientes:
- Massa
- - 200 g de chocolate 1/2 amargo;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 2 ovos;
- - 1 colher (das de chá) de essencia de baunilha;
- - 180 g de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 1 colher (das de chá) de fermento em pó;
- - 250 g de nozes picadas;
- - 250 g de manteiga.
- Calda
- - 300 g de chocolate 1/2 amargo;
- - 100 g de creme de leite;
- - 1 colher (das de sobremesa) de conhaque.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa
Derreta o chocolate, em banho-maria.
Acrescente os ingredientes restantes, na ordem, e coloque em assadeira apenas untada com manteiga.
Leve para assar em forno preaquecido.
Sirva com a calda.
Etapa 2
Calda
Derreta o chocolate, em banho-maria, e misture os outros ingredientes.
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Brownie de chocolate com cobertura!
Para os fãs de chocolate e de brownie !
Ingredietes do brownie:
- 200 g de manteiga amolecida
- 90 g de cacau em pó
- 4 ovos
- 400 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- Misture o cacau com a manteiga, misture, acrescente os ovos e misture novamete até que fique homogêneo.
- Agora é a vez da farinha que também deve ser totalmente incorporada.
- Despeje o açúcar, misture bem e coloque em um pirex que vai ser levado ao forno 180° C por 25 minutos.
- Desenforme e despeje a calda de chocolate! Bom apetite!
Ingredientes da calda de chocolate:
- 165 g de chocolate
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 8 colheres de sopa de leite
- Colocar os ingredientes em um pirex para que você possa levá-lo ao micro-ondas ou colocar em banho-maria.
- Se for o micro-ondas, ligue em potência média, durante um minuto. Retirar e mexer bem, repetir com 30 segundos até que o chocolate esteja totalmete derretido e que a mistura esteja lisa e brilhante.
- Se for em banho-maria, mexer até que o chocolate derreta e a mistura fique lisa e brilhante.
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