Vinho quente
Por pandaownt
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Ingredientes:
- 1 copo de açúcar
- Canela em rama
- Cravo
- 1 l de vinho tinto seco
- 1/2 l de água
- 1/2 maçã (verde ou vermelha) descascada e cortada em fatias
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Queime a metade do açúcar com o cravo e a canela
Acrescente o vinho, já misturado com a água
Junte a maçã e o açúcar restante
Deixe cozinhar um pouco e sirva bem quente
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Este chocolate quente tem um toque todo especial e, se preferir, você pode usar um mixer e deixá-lo mais espumante e cremoso.
Esta mistura pode ser deixada pronta para você usar quando quiser, acrescentando leite quente ou frio.
Ingredientes para a mistura:
- 340g de açúcar demerara (ou mascavo)
- 160g de cacau em pó sem açúcar
- Canela a gosto
- Chocolate amargo ralado
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