Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Pão Tricolor

Por

Avalie esta receita 1/5 (1 Votos)

Ingredientes:

  • 600 gramas de farinha de trigo
  • 01 pitada generosa de sal
  • 01 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida
  • 250 ml água morna
  • 10 gramas de fermento biológico seco
  • 01 colher de açúcar
  • 01 xícara de chá de cenoura cozida e triturada
  • 01 xícara de chá de beterraba cozida e triturada
  • 01 xícara de chá de espinafre cozido e triturado

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 180min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Misture na tigela da batedeira 1/3 da farinha, o sal e a cenoura cozida e triturada. Em um recipiente dissolva o fermento biológico seco e o açúcar na água morna e separe em 03 partes (uma para cada massa). Faça um buraco no meio da farinha e despeje a manteiga ou margarina derretida e 1/3 do fermento já dissolvido. Deixe a batedeira sovar até ficar uma massa homogênea que descole das mãos. Faça o mesmo procedimento com a beterraba e o espinafre. Após isso, transfira as massas para um recipiente maior, cubra com plastico filme e deixe descansar em local protegido e quente, por volta de 01 hora ou até dobrar o volume. Passado esse tempo abra as massas e as coloque uma acima da outra e modele os pães. Coloque-os em uma forma com espaço suficiente para crescer deixando-os descansar por mais 01 hora cobertos por um pano. Após esse tempo coloque os pães para assar num formo pré aquecido a 180 graus em torno de 40 minutos.

Deixe uma forma com água no forno enquanto os pães assam para deixa-los fofinhos.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Pequenos pãezinhos fofos e recheados com queijo, quem se habilita???

Além de super fáceis de fazer, o recheio fica derretido e estiiiiica na hora de comer! Você não pode perder esta delícia!

Para preparar a massa da pizza

Confira nossa receita de massa de pizza com água gasosa , ela fica fofinha aerada e você pode usar para fazer estes pãezinhos deliciosos!

Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

Comentar essa receita

Pão de cebola Pão Knor