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Deliciosas receitas de beterraba - 29 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: salada de beterraba

Receitas e dicas em vídeo!

Curta o frio com esta sopa de beterraba deliciosa e aconchegante

Colorida, saborosa, diferente, esta sopa de beterraba é digna de um chef estrelado e vai entrar para sua lista de receitas preferidas!

Mais votadas: Beterraba

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Se no outro dia a minha mãe apareceu a casa com um balde cheio de ervilhas de quebrar, hoje foi a vez das favas, a...

  • 300 gramas de arroz selvagem
  • 100 gramas de favas tenras limpas
  • 1/2 manga
  • 1 beterraba cozida
  • 1/2 chávena de nozes
  • 4 ovos de codorniz
  • 1 pau de canela
  • Folhas de manjericão
  • Rebentos de rabanete e de alho francês
  • Pétalas de flores comestíveis
  • Azeite e sal q.b
5/5 (490 Votos)

Muitos tipos de legumes e verduras definitivamente não estão na nossa mesa! Não porque não estejam disponíveis nos mercados, mas porque realmente elas não são o ingrediente que mais amados... Da couve, nossa mais habitual verdura, passando pela beterraba que muitos acham com gosto de terra, à couve de Bruxelas que tem um sabor estranho ou o espinafre que só agradava nos desenhos do Popeye... nem adultos nem crianças morrem de paixão por elas, mas pare com isso! Hoje temos algumas ideias deliciosas para você que certamente o reconciliarão com memórias culinárias de infância não tão saudosas!

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Uma tradicional sopa do Leste Europeu revisitada! Vale a pena experimentar, você não vai se arrepender!

  • 3 beterrabas grandes
  • 2 batatas grandes
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 1 talo de salsão
  • 4 colheres de sopa de creme de leite fresco
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de café de açúcar
  • 1 cravo
  • ½ colher de café de cominho
  • sal e pimenta do reino
4.8/5 (118 Votos)

Por mais tenhamos sorte de morar em um país onde praticamente conseguimos comer todas as frutas e legumes durante todo o ano, ainda assim existe uma sazonalidade e privilegiar os legumes do mês ou da estação é uma boa ideia. Eles são mais saborosos, mais baratos e ricos em nutrientes, confira nossa lista de receitas com os legumes e frutas do mês!

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Recheio de frango: • Cozer os peitos de frango em água bem temperada

  • 4 pães de fôrma, inteiriços e sem casca
  • leite para umedecer os pães
  • maionese para cobrir os pães
  • Recheio de frango:
  • 2 peitos de frango
  • 3 dentes de alho
  • 1 xícara (café) de vinagre
  • temperos: sal, pimenta-do-reino, louro e cominho
  • 1 caixa de polpa de tomate
  • 1 lata de ervilha
  • maionese (quantidade a gosto)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Patê de salsicha:
  • salsicha (o quanto baste)
  • maionese (ou creme de leite) quantidade a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • Patê de beterraba:
  • 1 beterraba cozida, sem pele e cortada em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • Patê de cenoura:
  • 2 cenouras médias, pré-cozidas, picadas
  • 1 xícara de maionese (ou iogurte, ou ainda, creme de leite)
  • Patê de espinafre:
  • ½ xícara (chá) de salsinha
  • ½ xícara (chá) de espinafre
  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes
  • 3 dentes de alho
  • maionese (quantidade a gosto)
4.3/5 (85 Votos)

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Esta é a clássica, famosa e deliciosa sopa russa de beterraba! Uma delícia com sabor exótico para aquecer nosso

  • 500 g de carne com osso cortada em pedaços grandes (por exemplo, carne de bovino)
  • 2 cenouras
  • 2 beterrabas cruas
  • 4 batatas
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Óleo
  • 1 punhado de sal grosso
  • 1 colher de chá de coentro em pó
  • 2 colheres de chá de pimenta (ou mais se preferir)
  • 3 folhas de louro
  • 3 cravos
4.4/5 (99 Votos)

Este simples e elegante prato de salmão defumado é perfeito como entrada ou para um jantar leve e saudável em qualquer noite da semana. Sirva com uma salada de acompanhamento para torná-lo uma refeição completa.

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Receita clássica e deliciosa da Vó Natália!

  • ½ kilo de costela de porco
  • cebola
  • beterraba
  • repolho
  • vinagre
  • sal
  • tempero
  • ovo
  • farinha de trigo
4.1/5 (24 Votos)

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Um lanche rápido e saboroso

  • 1 pão de forma sem casca em fatias normais ou cortado ao comprido (para torta)
  • 1 lata de atum
  • 1 cenoura grande crua ralada
  • 1 beterraba bem pequena crua ralada
  • 1 vidro grande (500gr) de maionese
  • cebola ralada, alho moído, e temperos a seu gosto.
  • 1 pacote de batata palha
  • sal
3.7/5 (316 Votos)

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o suco do momento

  • 2 beterrabas
  • 1/2 pitaia
4.4/5 (8 Votos)

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Bata bem os ovos e misture o restante dos ingredientes

  • 1 Xícara (chá) de talos, folhas ou cascas bem lavadas e picadas
  • 2 Ovos
  • 5 Colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 Cebola picada
  • 2 Colheres (sopa) de água
  • Sal à gosto
  • Óleo para fritar.
3.8/5 (107 Votos)

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Bata as cascas cozidas no liquidificador ou passe por peneira

  • 4 Xícaras (chá) de cascas bem lavadas, picadas e cozidas
  • 2 Colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 Xícara (chá) de pão amanhecido molhado no leite
  • 1 Cebola pequena picada
  • 1 Colher (sopa) de óleo
  • 2 Ovos batidos
  • Cheiro-verde e sal à gosto
3.9/5 (32 Votos)

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Cozinhe as beterrabas, misture a carne, os tabletes e bata no liquidificador

  • 1/2 Kg de carne moída
  • 1/2 Kg de beterraba
  • 2 Tabletes de carne
3.9/5 (15 Votos)

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