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Bolo preto

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Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de açúcar peneirado
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 xícara de água quente
  • 1 e 1/2 xícara de uvas passas sem sementes

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Dispendioso

Preparação:

Etapa 1

Coloque todos os ingredientes no liquidificador até que a massa fique homogênea.

Etapa 2

Misture as uvas passas sem bater.

Etapa 3

Coloque a massa em uma forma de pudim untada e enfarinhada.

Etapa 4

Asse em forno pré aquecido a 180 graus por 40 minutos

Etapa 5

Quando amornar desenforme.

Pode substituir as passas por uma mistura de nozes quebradas, frutas cristalizadas, cerejas em pedaços e uva passa na mesma quantidade.

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