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Licor de Jabuticaba

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Ingredientes:

  • 1 kg de jabuticaba
  • 1 kg de açúcar cristal
  • 1 litro de álcool de cereais ou cachaça

Detalhes

Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Lave as jabuticabas e deixe escorrerer e reserve.

Etapa 2

Coloque em um recipiente de plástico ou vidro com tampa, o áçucar, a cachaça e a jabuticaba, mexa e deixe curtir por 15 dias, mexendo uma vez por dia

Etapa 3

Finalizando os 15 dias coar e engarrafar.

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Ingredientes para a mistura:

  • 340g de açúcar demerara (ou mascavo)
  • 160g de cacau em pó sem açúcar
  • Canela a gosto
  • Chocolate amargo ralado

 

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