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Rosquinhas de São João

Por

Melhor lanche da tarde!

Mestre Cuquinha comenta

Essas rosquinhas de São João podem até parecer donuts ou biscoitos fritos, mas não são! Elas são feitas com leite condensado e levam um toque de cachaça na massa que faz toda a diferença! Eu não perderia por nada!

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 cálice de pinga
  • 3 colheres (café) de fermento
  • 800 g de farinha (aproximadamente)

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bater os ovos. Juntar o leite condensado, a pinga e a farinha aos poucos. Colocar o fermento por último.

Etapa 2

A massa deve ficar firme, porém maleável

Etapa 3

Fazer as rosquinhas e fritar em óleo não muito quente.

Etapa 4

Passar pelo açúcar e canela após fritas.

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