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Peixinho ao Creme

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Ingredientes:

  • 1 kg de um peixe de sua preferência
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo de leite
  • 1 colher rasa de maisena
  • 1 xícara de azeite de oliva
  • Sal a gosto
  • Cebola em rodelas
  • 500 g de batatas em rodelas

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Tempere o peixe fresco ou descongelado com o sal
Arrume o peixe em uma forma untada com o azeite de oliva, acrescente a cebola em rodelas
Constantemente regue o peixe com o azeite
Coloque para assar em fogo alto até quase secar a água que sai do peixe
Coloque as batatas para cozinhar em uma panela com um litro de água
Retire as batatas não muito cozidas descasque-as e corte em rodelas
Leve-as ao forno com o peixe, regue novamente com azeite
Em uma panela coloque o leite, o creme de leite e a maizena, leve ao fogo até engrossar, acrescente este creme ao peixe e deixe assar por mais uns 20 minutos

Adicione temperos de sua preferêcia

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