Torta Holandesa de liquidificador

Por Lud

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Bolo holandês

Torta holandesa com cobertura de...

Ingredientes:

* Massa:
- 1 pacote de Biscoito Leite e Mel
- 100g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 caixa de Biscoito Calipso
* Recheio:
- 1/2 lata de Creme de Leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 pote de Sorvete de Creme (1 litro)
* Cobertura:
- 1/2 lata de Creme de Leite
- 1/2 tablete de Chocolate Meio Amargo

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata o Biscoito no liquidificador até obter uma farofa fina.
Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea, reserve.

Etapa 2

Coloque os Biscoitos Calipso em toda lateral de uma fôrma de aro removível, forre o fundo com a massa, reserve.

Etapa 3

Bata o Creme de Leite com o açúcar e o Sorvete na batedeira e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservado.
Cubra com papel de alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.

Etapa 4

Coloque o Creme de Leite em um recipiente refratário e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva.
Desligue o fogo e misture o Chocolate picado, mexendo até formar um creme homogêneo.
Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva.