Fatias húngaras
Por Karlaxavier558
Ingredientes:
- Ingredientes para a massa:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 8 xícaras de chá de farinha de trigo
- 5 gemas passadas pela peneira
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de café de sal
- 2 xícaras de chá de leite morno
- 20 gramas de fermento para pão
- Ingredientes para o recheio:
- 200 gramas de coco ralado
- 200 gramas de açúcar
- 100 gramas de manteiga derretida
- Ingredientes para a cobertura:
- Leite condensado e Leite de Coco em partes iguais.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Recheio: Misture tudo e reserve.
Etapa 2
Cobertura: Misture tudo e reserve.
Etapa 3
Massa: Misture todos os ingredientes acrescentando a farinha aos poucos. O ponto é de uma massa macia, que não gruda nada nas mãos.
Etapa 4
Reserve e deixe dobrar de tamanho. Divida a massa em bolas e reserve.
Etapa 5
Abra cada bola em retângulos.
Etapa 6
Recheie (colheradas, espalhando pelo retângulo todo) e enrole como rocambole.
Etapa 7
Corte esse rocambole em fatias de 3/4 cm.
Etapa 8
Coloque em um forma untada e enfarinhada e deixe crescer por mais ou menos 30 minutos. Asse em forno médio até dourar.
Etapa 9
Assim que sair do forno, derrame a cobertura sobre todo o pão. Cuidado para não exagerar e ficar muito doce, mas também não coloque muito pouco ou você terá um pãozinho seco!
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