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Deliciosas receitas de rocambole - 137 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Mini rocambole de frango com queijo e bacon, precisa mais?

Fácil de fazer e delicioso de comer, esta receita é daquelas que tem que ir para as favoritas! Você tem que experimentar!

Mais votadas: Rocambole

Por

Massa pão-de-ló de baunilha fofa e leve recheada com um maravilhoso e aromático creme de morangos

  • Rolo
  • 110 g de farinha para bolos com fermento
  • 1 clhr chá de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos L, separados e à temperatura ambiente
  • 150 g açúcar
  • 30 ml "buttermilk" / soro de manteiga (ou 30 ml leite gordo e 2 g de sumo de limão)
  • 2 clhr chá de extrato puro de baunilha
  • açúcar para desenformar
  • manteiga e papel vegetal para a forma
  • Creme de Morangos
  • 40 g de morangos desidratados
  • 200 g de queijo creme
  • 2 clhr sopa de açúcar em pó
  • 2 clhr copa de crème fraîche
  • 1 clhr chá de extrato puro de baunilha
  • 1 pitada de sal
4.9/5 (314 Votos)

O liquidificador é um dos eletrodomésticos de maior utilidade em nossa cozinha. Antigo sim, mas incrivelmente necessário para muitas receitas podendo fazer uma receita completa ou simplesmente complementos fundamentais de uma receita.

Por

Misturar os ingredientes da massa e colocar sobre uma folha retangular de papel manteiga untada

  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 3 cenouras cruas raladas no ralo grosso e espremida
  • 3 batatas cruas raladas no ralo grosso e espremida
  • 1 cebola picada
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • Recheio:
  • 150 g de presunto fatiado
  • 1 pote de 200g de queijo fresco cremoso
  • queijo parmesão ralado a gosto
4.9/5 (236 Votos)

Uma receita de petisco original e fácil de preparar com queijo de cabra, pesto e uma deliciosa massa com tomate! Este você também vai comer com os olhos!

Por

O Apfelstrudel (significando folhado de maçã) é uma sobremesa tradicional austríaca, nascida em Viena, tendo-se...

  • Massa:
  • 300 gr de farinha de trigo
  • 50 gr de manteiga
  • 1 xícara (chá) rasa de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • Recheio:
  • 5 maçãs
  • 100 gr de passas sem sementes
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • Caldo de 1/2 limão
4.6/5 (443 Votos)

Por

Massa: Bata as claras em neve, acrescente as gemas e misture bem até ficar com uma textura cremosa Adi

  • Massa:
  • 4 ovos
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa (rasas) de achocolatado em pó
  • 1 colher de manteiga
  • 1 embalagem de 200 g de g de creme de leite ou
  • Recheio opcional de doce de leite
  • Cobertura:
  • 1 barra de chocolate ao leite (a gosto
5/5 (2 Votos)

Aprenda a fazer com o nosso passo a passo, aquele delicioso rocambole recheado de geleia que você tanto gosta

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Por

Massa: Bata tudo no liquidificador sendo primeiro os líquidos e por último o fermento na tecla pulsar Coloque

  • Massa:
  • 1 copo (requeijão) de açúcar
  • 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos inteiros
  • Recheio:
  • 1 copo (requeijão) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)
  • Cobertura:
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 caixa de creme de leite
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (café) de café coado e adoçado
  • 1 colher (sopa) de açúcar
4.7/5 (245 Votos)

Por

MODO DE PREPARO Dissolver o fermento no leite, misturar com os ingredientes da massa e sovar bem, dividir

  • INGREDIENTES
  • Massa:
  • 3 ovos inteiros
  • 50 g de fermento fleschman
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • ½ xícara (chá) de leite morno
  • 1 coher (chá) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • Cerca de 600 g de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 100 g de margarina ou manteiga
  • 250 g de queijo parmesão ralado
4.7/5 (172 Votos)

Por

Recheio: Colocar a lata de leite condensado (sem abrir) dentro de uma panela de pressão

  • Para o rocambole:
  • 100g de Açúcar
  • 100 g de Farinha de trigo
  • 3 Ovos
  • 30g de Manteiga
  • Para o recheio:
  • 1 lata de leite condensado
4.7/5 (192 Votos)

Por

Cozinhar a lata de leite condensado numa panela de pressão por aproximadamente 50 min Bater no liquidificador os

  • 3 colheres de sopa de manteiga/margarina
  • 3 ovos
  • 1 copo ou xícara de farinha de trigo
  • 1 copo ou xícara de açucar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Recheio e acabamento:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de açucar
  • 1/4 xícara de canela em pó
4.6/5 (112 Votos)

Por

Com uma faca afiada, abra o lombo no sentido do comprimento, formando um bife grande

  • 1 lombo de 1,7 quilos (peça)
  • Sal, pimenta do reino e cheiro verde picado à gosto
  • 150 gramas de linguiça toscana sem pele triturada
  • 2 xícaras de (chá) de farinha de milho
  • 4 colheres de (sopa) de margarina
  • 1 colher de (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de (chá) de couve flor
  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 1 colher de (sopa) de óleo
  • 2 xícaras de (chá) de água
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 cenouras fatiadas
  • Suco de 1 limão
  • 1 cebola pequena
4.9/5 (237 Votos)

Por

Abra a massa e forre com a mussarela e por cima o presunto e por cima a saladinha temperada a gosto Enrole o rocam

  • 1 rolo grande de massa para pastel
  • 300 g de mussarela fatiada
  • 300 g de presunto fatiado
  • Salada feita com tomate, cebola, cheiro verde, milho verde, orégano
  • Maionese para pincelar o rocambole
4.6/5 (30 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Olá Ana, estamos colocando o link de uma receita de croissant, enviada por nossa colaboradora francesa. Nela existe uma receita legítima de massa folhada, com o modo de preparo e você pode utilizá-la para outras receitas. Ela não é muito doce já que é específica para os croissants, mas pode ser utilizada normalmente. Sucesso e abraços!

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quero muito aprender a fazer a massa folhda.

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Rocambole de chocolate com coco Rolo com Creme de Morangos