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Deliciosas receitas de rocambole - 137 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Mini rocambole de frango leva tomate seco, muito queijo e bacon pra arrematar!

Fácil de fazer e delicioso de comer, esta receita é daquelas que tem que ir para as favoritas! Você tem que experimentar!

Mais votadas: Rocambole

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O Apfelstrudel (significando folhado de maçã) é uma sobremesa tradicional austríaca, nascida em Viena, tendo-se...

  • Massa:
  • 300 gr de farinha de trigo
  • 50 gr de manteiga
  • 1 xícara (chá) rasa de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • Recheio:
  • 5 maçãs
  • 100 gr de passas sem sementes
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • Caldo de 1/2 limão
4.7/5 (416 Votos)

Aprenda a fazer com o nosso passo a passo, aquele delicioso rocambole recheado de geleia que você tanto gosta

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Por

Massa pão-de-ló de baunilha fofa e leve recheada com um maravilhoso e aromático creme de morangos

  • Rolo
  • 110 g de farinha para bolos com fermento
  • 1 clhr chá de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos L, separados e à temperatura ambiente
  • 150 g açúcar
  • 30 ml "buttermilk" / soro de manteiga (ou 30 ml leite gordo e 2 g de sumo de limão)
  • 2 clhr chá de extrato puro de baunilha
  • açúcar para desenformar
  • manteiga e papel vegetal para a forma
  • Creme de Morangos
  • 40 g de morangos desidratados
  • 200 g de queijo creme
  • 2 clhr sopa de açúcar em pó
  • 2 clhr copa de crème fraîche
  • 1 clhr chá de extrato puro de baunilha
  • 1 pitada de sal
4.9/5 (312 Votos)

O liquidificador é um dos eletrodomésticos de maior utilidade em nossa cozinha. Antigo sim, mas incrivelmente necessário para muitas receitas podendo fazer uma receita completa ou simplesmente complementos fundamentais de uma receita.

Por

Junte o leite morno, o óleo o fermento e o sal em uma vasilha e um pouco de farinha

  • Massa:
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 2 copos de leite morno
  • 1 copo de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento Flashman
  • Sal a gosto
  • Recheio:
  • 250g de presunto
  • 250g de mussarela
  • Massa de tomate
  • Requeijão
  • Orégano
3.8/5 (390 Votos)

Por

Adicione em uma batedeira as claras dos ovos e deixe batendo até ficar em ponto de neve

  • 3 ovos
  • 3 colheres(de sopa) açúcar refinado
  • 2 colheres(de sopa) farinha de trigo
  • 1 colher(de sopa) de cacau em pó
  • ½ colher(de sopa) fermento em pó
  • 1 lata de leite condensado
3.7/5 (348 Votos)

Fácil de fazer e delicioso de comer, esta receita é daquelas que tem que ir para as favoritas! Você tem que experimentar!

Por

Ligar o forno a 180°C. Untei um tabuleiro com manteiga e forrei com papel vegetal, que também voltei a untar

  • Ingredientes:
  • - 100 g de açúcar
  • - 5 ovos
  • - 80 g de farinha
  • - 1 colher de (sobremesa) de cacau
  • - 2 dl de natas
  • - 40 g de manteiga
  • - 200 g de chocolate preto (usei Valrhona)
  • - raspas de chocolate
3.5/5 (352 Votos)

Por

Para um jantar ou um almoço com as crianças

  • Massa:
  • - 2 xícaras (normal) de arroz cozido
  • - 3 ovos
  • - 2 xícaras (chá) de leite
  • - 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • - 1/2 xícara (chá) de óleo
  • - xícara de farinha de trigo
  • - 1 colher (chá) de sal
  • Recheio:
  • - A gosto
4.3/5 (281 Votos)

Por

Misturar os ingredientes da massa e colocar sobre uma folha retangular de papel manteiga untada

  • 2 ovos ligeiramente batidos
  • 3 cenouras cruas raladas no ralo grosso e espremida
  • 3 batatas cruas raladas no ralo grosso e espremida
  • 1 cebola picada
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • Recheio:
  • 150 g de presunto fatiado
  • 1 pote de 200g de queijo fresco cremoso
  • queijo parmesão ralado a gosto
4.9/5 (235 Votos)

Por

Bati as gemas com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado

  • Ingredientes:
  • -4 ovos
  • -100 g de açúcar
  • -4 colheres de (sopa) de farinha
  • -açúcar (para enrolar a torta)
  • Doce de ovos
  • -3 gemas
  • -120 g de açúcar
  • -50 ml de água
  • -1 vagem de baunilha
  • -100g de miolo de amêndoa moído com casca (facultativo)
  • -150g de doce de abóbora gila (facultativo)
3.3/5 (356 Votos)

Por

Dissolve o fermento com o açúcar Colocar o óleo o leite e todos os ingredientes Deixar descansar por 15 minuto

  • 1 copo de leite morno
  • 30 g de fermento para pão
  • 1 colher sopa rasa açúcar
  • 1 colher chá de sal
  • 1/2 copo de óleo
  • 1/2 kg de farinha de trigo (mais ou menos)
  • Recheio:
  • Queijo
  • Presunto
3.3/5 (353 Votos)

Por

Massa: Bata tudo no liquidificador sendo primeiro os líquidos e por último o fermento na tecla pulsar Coloque

  • Massa:
  • 1 copo (requeijão) de açúcar
  • 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 ovos inteiros
  • Recheio:
  • 1 copo (requeijão) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 pacote de coco ralado (100 g)
  • Cobertura:
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 caixa de creme de leite
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (café) de café coado e adoçado
  • 1 colher (sopa) de açúcar
4.7/5 (235 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Olá Ana, estamos colocando o link de uma receita de croissant, enviada por nossa colaboradora francesa. Nela existe uma receita legítima de massa folhada, com o modo de preparo e você pode utilizá-la para outras receitas. Ela não é muito doce já que é específica para os croissants, mas pode ser utilizada normalmente. Sucesso e abraços!

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quero muito aprender a fazer a massa folhda.

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Joelho Apfel Strudel