Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

BACALHAU COM TOMATE

Por

Avalie esta receita 2.9/5 (326 Votos)

Ingredientes:

  • 500g de bacalhau
  • 500g de batatas
  • 2 cebolas grandes
  • 400g de tomate
  • margarina q.b.
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 50g de margarina
  • 1dl de óleo

Detalhes

Preparação:

Etapa 1

Demolhe bem o bacalhau. Tire-lhe a pele e as espinhas e corte-o em bocados. Introduza-o em água fria durante meia hora.
Entretanto, descasque as batatas e corte-as em rodelas. Corte também as cebolas em rodelas finas e o tomate pelado.
Unte um pyrex com margarina e cubra o fundo com uma camada de batatas e depois uma camada de cebola. Polvilhe com a salsa.
Espalhe por cima alguns bocados de bacalhau e cubra-os com uma camada de tomate.
Neste sequência, coloque camadas de batatas, cebola, bacalhau, salsa e tomate até esgotar todos os ingredientes.
Derreta a margarina e junta o óleo.
Deite tudo sobre a última camada e cubra com falha de alumínio. Leve a forno previamente aquecido a 175º C durante cerca de 1 hora. Quando a batata estiver cozida, retire o alumínio e deixe gratinar mais 15 minutos.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Pizza ramequin: prática, fácil de fazer e ótima de comer!

O receita do dia: uma pequena pizza feita no ramequin pra saborear e compartilhar!!!

Comentar essa receita

SALADA DE BACALHAU Macarronada de domingo