As melhores receitas de pesto de manjericão - 3 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: macarrão com manjericão, frango com ervas, azeite com limão, alecrim, saladas simples, orégão, pratos árabes com hortelã
Receitas e dicas em vídeo!
Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino
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Cozinhe as 2 xícaras de arroz normalmente e reserve
- 2 xícaras de arroz branco
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 2 berinjelas
- 5 tomates maduros
- 5 bolas de mussarela de búfala
- 1 maço de manjericão fresco
- azeite de oliva
- sal e pimenta do reino
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Uma versão salgada do clássico bolo zebrado ou bolo mamorizado
- 200 g de farinha
- 1 pacote de fermento
- 3 ovos
- 100 g de queijo ementhal ralado
- 100 ml de azeite
- 2 colheres de sopa de vinho moscatel
- 150 g de bacon
- 2 colheres de sopa de pesto de manjericão
- 2 colheres de sopa de extrato de tomate
- 100 g de azeitonas verdes
- 40g de pinolis (pode substituir por amêndoas)
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Molho Pesto
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Esse molho é muito útil para vários pratos e bem simples de fazer, além de super saboroso
- 1 xícara de azeite
- 3 colheres de sopa de queijo tipo parmesão, ralado
- 1 dente de alho
- 1 xícara de manjericão fresco
- 2 colheres de sopa de castanha de caju picada
- sal a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!