Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Danielesteluti

Antepasto de Berinjela

Por

Avalie esta receita 4.1/5 (198 Votos)

Ingredientes

  • 2 Berinjelas
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 cebola grande
  • 1 xícara de Azeite
  • Sal
  • Orégano

Detalhes

Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 5min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Corte em cubos as berinjelas e os pimentões, coloque na panela de pressão com o sal orégano e o azeite. Tampe a panela e deixe de um dia para o outro.

Etapa 2

No outro dia leve a panela para o fogo por 5 minutos após pegar pressão desligue e deixe sair a pressão sozinho.
Espere esfriar e pronto.

Sirva em torradas ou barquetes.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

MÚMIAS de SALSICHA: deliciosamente assustadoras! Vídeo receita de Halloween

Para fazer estas delícias, você só vai precisar de um rolinho de massa de pizza fresca, mostarda tipo ancienne (aquela mais escura que vem com os grãozinhos) e azeitonas pretas! 

Agora é só seguir as orientações do vídeo e se deliciar! 

Para acompanhar, pode ser mostarda, ketchup, um molho rosé bem saboroso... e, se você preferir, pode substituir a massa de pizza por massa folhada, fica melhor ainda!

 

Comentar essa receita

Beringela de forno Berinjela do Dudu