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Pé de Moleque com Leite Condensado

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Ingredientes:

  • INGREDIENTES
  • 500g de amendoim sem pele torrado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 1 lata de leite condensado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

MODO DE PREPARO


Coloque o amendoim junto com o açúcar em uma panela grande, leve ao fogo e mexa sem parar até que forme um caramelo e comece a ficar escuro.
Aos poucos, vá adicionando o leite condensado e mexendo rapidamente.
Mexa e mantenha no fogo até se soltar do fundo da panela.
Coloque sobre pedra untada com margarina, alise e espalhe de maneira uniforme, deixando na espessura que desejar.
Deixe esfriar um pouco.
Quando estiver quase frio, corte em pedaços e espere esfriar completamente.
Guarde em potes bem tampados.

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