Cupcake Integral de Maçã com Canela

Por Evelyn Dillmann

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Pão de mel tradicional

Ingredientes:

3 ovos
3/4 Xícara (chá) de Azeite Extra Virgem ou Óleo de Canola
Cascas Bem Lavadas de 2 Maçãs
1 1/2 Xícara (chá) de Açúcar Mascavo
1 1/2 Xícara (chá) de Farinha de Trigo Integral
1 Colher (sopa) de Canela em Pó
1 Colher (sopa) de Fermento em Pó

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

No liquidificador, bata os ovos, o azeite ou o óleo e as cascas de maçã.
Em outro recipiente, misture a canela, o fermento, a farinha e o açúcar.
Junte ambas as misturas, mexa bem e despeje nas forminhas.
Em forno preaquecido, asse por cerca de 30 minutos a 180º.