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Cupcakes gourmet para todos os gostos - 27 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Inovador, saboroso e bonito: Tiramisu em garrafa PET!

Tiramisu de Nutella feito em uma garrafa PET, ele fica redondo, como um rocambole, lindo de delicioso! Inove!

INGREDIENTES

  • 2 garrafas plásticas PET vazias e retas (ideal: garrafas de água mineral de 1,5 litros)
  • 50 ml de leite
  • 4 colheres de sopa de Nutella
  • 4 ovos
  • 150 g de Açúcar
  • 400 g de Mascarpone
  • 15 a 20 biscoitos Champagne
  • Cacau em pó para polvilhar

A quantidade de ingredientes pode variar em função do tamanho da sua "forma" de pet. Caso sobre, você pode fazer potinhos de tiramisu!

MODO DE PREPARO

  1. Para fazer a "forma da sobremesa", corte o topo de duas garrafas vazias a cerca de um terço da altura.
  2. Em seguida, corte uma abertura em um lado de cada garrafa. Coloque uma garrafa dentro da outra. Isso deve formar uma cuba com uma abertura para que você coloque os ingredientes do tiramisu.
  3. Aqueça o leite em uma panela e acrescente a Nutella. Reserve.
  4. Separe as claras de quatro ovos e, em seguida, use uma batedeira para bater as claras em neve. 
  5. Misture as gemas com o açúcar e adicione o mascarpone. Junte as claras em neve e mexa delicadamente com uma espátula.
  6. Forre o fundo da cuba com o creme. Mergulhe cada lado dos biscoitos no leite com Nutella antes de colocá-los em camadas sobre o creme. Adicione outra camada de creme e mais biscoitos.
  7. Despeje o resto do molho de Nutella no meio e cubra com uma camada final de creme. 
  8. Gire uma garrafa dentro da outra de forma a fechar a forma. Leve para gelar, o ideal é deixar gelando pelo menos 6 horas.
  9. Coloque a garrafa de plástico em um prato de servir e remova cuidadosamente o invólucro da garrafa. Polvilhe o tiramisu com uma generosa camada de cacau em pó.

Fatie e sirva!

Mais votadas: Cupcakes gourmet

Por

Preparo da massa: Colocar as forminhas de papel para cupcake dentro das formas para cupcake

  • ----- Massa
  • 1 ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • ¾ xícara de chá de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 2 ovos
  • ¾ xícara de chá de creme de leite sem soro
  • 3 colheres de sopa de Óleo de soja
  • ¾ xícaras de chá de Água morna
  • 1 colher de chá de essência de menta
  • ----- Cobertura
  • 2 gemas de ovo
  • 2 claras de ovo
  • ¾ xícara de chá de leite
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • ½ maço de menta picada
  • 400 gr de manteiga sem sal
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • ½ colher de chá de essência de menta
4.3/5 (613 Votos)

Por

Cupcakes de chocolate. Conheça nossa receita

  • Usei para a massa:
  • 1 xíc. de farinha de arroz
  • 1 xíc. de fécula de batata
  • 1/2 xíc. de polvilho doce
  • 6 CS de cacau ou chocolate em pó (se quiser mais escuro aumente a quantidade)
  • 1 xíc. de açúcar cristal
  • 1 CS de fermento em pó químico
  • 3 ovos - claras e gemas separadas
  • 100 ml de óleo
  • 200 ml de leite morno (usei zero lactose)
  • Menos de 1/2 colherinha de bicarbonato de sódio
  • Para a cobertura:
  • 200 g de chocolate meio amargo - use o que gostar (uso Harald)
  • 2 CS creme de leite light
  • Confeitos a gosto
3/5 (428 Votos)

Por

Misture todos os ingredientes;

  • 01 medida de Whey Protein de chocolate (30g);
  • 03 colheres chá de farinha de aveia;
  • 03 colheres chá de cacau em pó;
  • ½ colher chá de fermento em pó químico;
  • 03 colheres chá de adoçante em pó;
  • 01 clara de ovo.
4.1/5 (279 Votos)

Por

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite

  • Para a massa:
  • 13 collheres de sopa de Farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de Fermento químico em pó
  • ½ xícara de chá de Óleo de soja
  • 1 xícara de chá de Leite
  • 5 Ovos
  • Sal q/b
  • Recheio 1:
  • Atum
  • Tomate
  • Salsinha
  • Recheio 2:
  • Queijo muçarela
  • Tomate
4.8/5 (182 Votos)

Por

Modo de Preparo: Bata na batedeira a manteiga e o açúcar até ficar um creme esbranquiçado e fofo

  • Ingredientes:
  • Massa:
  • 1/2 xícara (de chá) de manteiga em temperatura ambiente (sem sal é melhor)
  • 2/3 xícara (de chá) de açúcar
  • 3 ovos grandes
  • 1 ½ colher (de chá) de chá de extrato (essência) de baunilha
  • 1 1/2 xícara (de chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (de sopa) de ovomaltine
  • 1 1/2 colheres (de chá) de fermento em pó
  • 1/4 colher (de chá) de sal (se a manteiga tiver sal, não colocar)
  • 1/4 xícara (de chá) de leite
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 4 colheres (de sopa) de ovomaltine
  • Leite se necessário
3/5 (303 Votos)

Por

Pré aqueça o forno a 175°C Bata os ovos e o açúcar na batedeira até formar uma espuma Sem parar de bater, a

  • 3 ovos
  • 180 gramas de açúcar
  • 180 gramas de farinha de trigo com fermento
  • 180 gramas de manteiga sem sal
  • 110 gramas de cream cheese
  • 120 gramas de gotas de chocolate branco
  • Para o recheio:
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • 50 g de açúcar
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha
  • Decoração:
  • Goiabada cascão
4.3/5 (234 Votos)

Por

Massa Coloque no liquidificador: Os ovos, óleo, leite e o açúcar, batam por 5 minutos

  • Massa:
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • ½ de leite
  • 1 e ½ xícara de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícara de chocolate em pó 50%
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (café) de noz moscara em pó
  • 1 colher (café) de gengibre em pó
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado cozido, ou se preferir doce de
  • leite de sua preferência.
  • Cobertura:
  • 500 gramas de chocolate ao leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de licor de cacau *****caso não queira não
  • precisa colocar
4.7/5 (200 Votos)

Por

Um delicioso cupcake recheado com bombom Ferrero Rocher e coberto com queijo mascarpone! Delicioso!

  • - - Para cupcakes
  • 1 pote de iogurte natural de 125 gramas
  • 1 pote de açúcar (medir no pote de iogurte)
  • 4 ovos
  • 11 g de fermento
  • 75g de manteiga levemente salgada
  • Cacau em pó
  • 1 caixa de Ferrero Rocher
  • - - Para a cobertura
  • Queijo mascarpone
  • Açúcar de confeiteiro
4.8/5 (149 Votos)

Por

Receita clássica americana de cupcakes red velvet!

  • 1 1/3 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • ¾ xícara de buttermilk (adicione gotas de limão ou vinagre em uma xícara de leite e aguarde 10 minutos para formar buttermilk)
  • 1 colher de sopa de vinagre branco
  • Corante alimentício vermelho
  • 1 pote de cream cheese em temperatura ambiente (300g)
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • ½ colher de sopa de leite (opcional)
  • 1 colher chá essência de baunilha
4.8/5 (143 Votos)

Por

Cupcakes: Aqueça previamente o forno a 180ºC, e coloque a grelha no meio

  • Ingredientes:12 Cupcakes
  • - 155 g de farinha de trigo sem fermento
  • - 1 ½ c. de sopa de sementes de papoila (não usei)
  • - 1 c. de chá de fermento em pó
  • - 1/4 de c. de chá de sal
  • - 185 g de açúcar
  • - 155 g de manteiga sem sal à temperatura ambiente
  • - 2 ovos grandes, à temperatura ambiente
  • - 1 c. de chá de raspa de limão finamente ralada
  • - ½ c. de chá de essência de limão
  • - 60 ml de natas acidificadas
  • Glacê de limão
  • - 125 g de açúcar em pó, mais um pouco se necessário
  • - 2 c. de sopa de sumo de limão
  • - 1 c. de chá de essência de limão
3/5 (284 Votos)

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