Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Cupcakes gourmet para todos os gostos - 25 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.


soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino


Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Cupcakes gourmet

Por

Só pelo nome a gente já fica com vontade de provar, não é? Este saboroso cupcake é famoso por sua coloração ...

  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 2 tabletes de manteiga (100 g cada)
  • 5 ovos
  • 1 xícara de buttermilk
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de corante vermelho
4.9/5 (102 Votos)

Por

Receita clássica americana de cupcakes red velvet!

  • 1 1/3 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • ¾ xícara de buttermilk (adicione gotas de limão ou vinagre em uma xícara de leite e aguarde 10 minutos para formar buttermilk)
  • 1 colher de sopa de vinagre branco
  • Corante alimentício vermelho
  • 1 pote de cream cheese em temperatura ambiente (300g)
  • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • ½ colher de sopa de leite (opcional)
  • 1 colher chá essência de baunilha
4.8/5 (144 Votos)

Por

Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite

  • Para a massa:
  • 13 collheres de sopa de Farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de Fermento químico em pó
  • ½ xícara de chá de Óleo de soja
  • 1 xícara de chá de Leite
  • 5 Ovos
  • Sal q/b
  • Recheio 1:
  • Atum
  • Tomate
  • Salsinha
  • Recheio 2:
  • Queijo muçarela
  • Tomate
4.8/5 (190 Votos)

Por

Um delicioso cupcake recheado com bombom Ferrero Rocher e coberto com queijo mascarpone! Delicioso!

  • - - Para cupcakes
  • 1 pote de iogurte natural de 125 gramas
  • 1 pote de açúcar (medir no pote de iogurte)
  • 4 ovos
  • 11 g de fermento
  • 75g de manteiga levemente salgada
  • Cacau em pó
  • 1 caixa de Ferrero Rocher
  • - - Para a cobertura
  • Queijo mascarpone
  • Açúcar de confeiteiro
4.8/5 (149 Votos)

Por

Tradicional receita de cupcake americano

  • - - MASSA:
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de suco de limão
  • 3 ovos
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • 1 ½ xícaras de farinha de trigo
  • 1 ½ xícaras de óleo vegetal
  • 1 ½ xícaras de açúcar
  • 2 colheres de chocolate em pó
  • 1 colher de açúcar mascavo
  • 1 colher de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de vinagre
  • 1 colher de fermento
  • 1 pitada de sal
  • corante alimentício vermelho
  • - - COBERTURA:
  • Chantilly
  • Framboesas ou morangos a gosto.
4.8/5 (81 Votos)

Por

Um tradicional prato americano, absolutamente lindo, gostoso e sedutor!

  • 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de manteiga a temperatura ambiente
  • ½ xícara de chocolate ou cacau em pó (do Padre por exemplo)
  • 1 xícara de creme de leite fresco misturado com 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1/2 xícara de leite misturado com duas colheres de chá de suco de limão ou vinagre
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de corante vermelho
4.8/5 (141 Votos)

Por

Preparo da massa: Colocar as forminhas de papel para cupcake dentro das formas para cupcake

  • ----- Massa
  • 1 ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • ¾ xícara de chá de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento químico em pó
  • 2 ovos
  • ¾ xícara de chá de creme de leite sem soro
  • 3 colheres de sopa de Óleo de soja
  • ¾ xícaras de chá de Água morna
  • 1 colher de chá de essência de menta
  • ----- Cobertura
  • 2 gemas de ovo
  • 2 claras de ovo
  • ¾ xícara de chá de leite
  • ½ colher de chá de essência de baunilha
  • ½ maço de menta picada
  • 400 gr de manteiga sem sal
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • ½ colher de chá de essência de menta
4.2/5 (630 Votos)

Por

Conheça nossa receita sem glúten!

  • 3 ovos
  • 170 ml de iogurte natural desnatado (1 pote)
  • 90 ml de óleo
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 150 g de cacau ou chocolate em pó
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • ½ colher de café de bicarbonato de sódio
  • 2 xícara de chá de farinha preparada sem glúten
  • - - - Farinha preparada sem glúten:
  • 3 xícaras de chá de farinha de arroz
  • 1 xícara de chá de fécula de batata
  • ½ xícara de chá de polvilho doce
4.5/5 (140 Votos)

Por

O red velvet é um bolinho de sabor delicado e que dá um certo trabalho para atingir a cor ideal

  • PARA A MASSA:
  • 280 gramas (1 e 1/2 xícara) de AÇÚCAR CRISTAL
  • 240 gramas (1 e 3/4 xícara) de FARINHA DE TRIGO
  • 20 gramas (1/4 xícara) de CACAU 100%
  • 1 pitada de SAL
  • 2 gramas (1/2 colher de chá) de FERMENTO EM PÓ
  • 2 OVOS
  • 120 gramas de MANTEIGA SEM SAL
  • 100 ml de ÁGUA
  • 150 gramas de IOGURTE NATURAL
  • 12 gramas de CORANTE EM PÓ VERMELHO VIVO
  • 6 gramas (1 colher de chá) de BICARBONATO DE SÓDIO
  • 2 colheres de sopa de VINAGRE
  • 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA
  • PARA O CREME:
  • 250 gramas de CREAM CHEESE
  • 125 gramas de MANTEIGA
  • 1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA
  • 2 xícaras de chá de AÇÚCAR DE CONFEITEIRO peneirado
4.9/5 (121 Votos)

Por

Massa Misture os ovos, o óleo e o açúcar na batedeira, Bata até ficar um creme claro

  • Para a massa:
  • Ovos 2 unidades
  • Óleo 1/2 xícara
  • Açúcar 1 xícara
  • Farinha de trigo 2 xícaras
  • Chocolate em pó 1 xícara
  • Água quente ½ xícara
  • Fermento 1 colher (sopa)
  • Para o recheio:
  • Chocolate ao leite 200 g
  • Creme leite sem soro 100 g
  • Cereja em calda 200 g
  • Chantilly 150 g
  • Para a cobertura:
  • Chantilly 500 g
4.4/5 (134 Votos)

Mais receitas de Cupcakes gourmet

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Cupcake Blue Velvet (Veludo Azul) Cupcake Red Velvet (Veludo Vermelho)