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Enroladinho de salsicha assado

Por

um enroladinho muito facil

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Ingredientes:

  • 30g de fermento biológico para pão
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 xícara de leite morno
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 ovo
  • 600 g de farinha de trigo
  • 300 g de salsicha cortadas em 3 e aferventadas
  • 1 gema com azeite para pincelar

Detalhes

Pessoas: 50
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 1min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Dissolva o fermento biológico com o açúcar até ficar liquido
Adicione o leite, o sal e o ovo
Misture bem
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até a massa ficar com ponto de enrolar e bem lisa e homogênea
Abra a massa com o rolo e corte em tiras
Enrole a massa na salsicha
Pincele com a gema e com azeite
Asse em forno quente até dourar
Sirva com catchup

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