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ALINE DA SILVA COSTA

Linguiça acebolada com café

Por

Uma frase erroneamente atribuída a Otto Von Bismarck famosamente diz que “leis são como salsicha – é melhor não ver como elas são feitas”. Mas nem tudo sobre esses curiosos embutidos de carne é insalubre como ele sugere.

Essa receita é deliciosa! Com ou sem o preparo doméstico da linguiça, vale experimentar.

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Ingredientes

  • 500g de linguiça crua de sua preferência
  • 100ml de café
  • 1 cebola roxa cortada em fatias
  • 2 colheres (sopa) de óleo de milho ou canola
  • Alecrim a gosto

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque óleo em uma frigideira e adicione as linguiças para fritar.

Etapa 2

Quando estiver bem dourado dos dois lados, retire e reserve.

Etapa 3

Adicione as cebolas.

Etapa 4

Frite um pouco, coloque o café e o alecrim.

Etapa 5

Deixe evaporar um pouco e recoloque as linguiças na frigideira.

Etapa 6

Sirva quentinha e em fatias com pão integral.

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Múmias de salsicha

  • 1 disco de massa de pizza fresca
  • 10 salsichas

panqueca Jack o'Lantern

  • 8 tortillas de milho (ou rap 10)
  • 200 g queijo cheddar

Cobrinhas folhadas

  • 1 rolo de massa folhada
  • 6 azeitonas pretas
  • 1 pimentão vermelho
  • sementes de papoula

Sanduiches zumbis

  • 1 pacote de pão de forma sem casca
  • guacamole
  • frango desfiado
  • ketchup e mostarda

 

Siga o passo a passo do vídeo e divirta-se no Halloween!!!

 

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