
Deliciosas receitas de cobertura para bolo - 29 receita(s)
Por Mélanie Moreira
Ah! As coberturas de bolos! Eles já são deliciosos sem nada e quando recebem uma cobertura especial, não importa se simples ou complicada, eles ficam divinos. Elas são infinitas, mas selecionamos algumas para você testar e se deliciar, como esta cobertura tipo glacê para bolos e tortas, ou cobertura de chocolate cremosa e versátil, ou cobertura cremosa de limão , ou cobertura de chocolate para bolo Nega Maluca, ou glacê de limão .Valorize seus bolos usando uma das inúmeras coberturas de nosso site, além destas que sugerimos aqui.
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: cobertura para bolo glacê, cobertura para bolo de aniversario, cobertura branca para bolo , nega maluca, calda, cobertura de chocolate simples, coberturas
Receitas e dicas em vídeo!
Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!
Ingredientes:
- 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
- 2 col. de sopa de grão de bico
- 1 colher de chá de mostarda
- Óleo vegetal
- Azeite de oliva
- 1 col. de chá de sal
- Suco de um limão siciliano
Modo de preparo;
- Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
- Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
- Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
- Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
- Bom apetite!
Mais votadas: Cobertura para bolo
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Por Sandra Nunes Santos
Um clássico da culinária brasileira, o bolo de cenoura com chocolate é simplesmente divino! Confira!
- Massa:
- 2 Xícaras de farinha de trigo
- 1 1/2 Xícaras de milho MAIZENA®
- 1 Colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 Xícara de leite
- 3 Unidades de ovos
- 1/2 Xícara de margarina
- 3 Unidades de cenouras médias picadas
- 1/2 Xícara de açúcar
- Cobertura:
- 3 Colheres de sopa de amido de milho MAIZENA®
- 1 Xícaras de água
- 1 Xícara de açúcar
- 5 Colheres de sopa de chocolate em pó
- 3 Colheres de sopa de creme vegetal BECEL sal
- 1 Colher de chá de essência de baunilha
- Para untar e enfarinhar:
- Margarina a gosto
- Farinha de trigo a gosto
A VOLTA ao MUNDO em torno de sobremesas de Páscoa!

Por ES: Sindy
Gastronomia e cultura
Cobertura de chocolate para Bolo Nega Maluca

Por Daniel Schmitz
Para deixar a sua nega maluca mais gostosa, que tal um recheio de chocolate super fácil?
- 4 colheres ( sopa ) de leite
- 1/2 xícara ( chá ) de chocolate em pó
- 1 colher ( sopa ) de manteiga
- 1 xícara ( chá ) de açúcar
10 receitas especiais para fazer com a pâte d'amandes!

Por Marie-Rose - 750 Grammes
A famosa pâte d'amandes está agora ao seu alcance e você pode utilizá-la nestas ideias geniais e lindas. Confira conosco!
Bolo de Abóbora com Cobertura de Queijo e Mel

Por sandracabecadas, Sabores às cores
Denso, húmido, delicioso
- Puré de abóbora assada:
- 1 kg de abóbora
- Para o bolo (para 2 formas de 20 cm):
- 2 chávenas de açucar amarelo
- 200 ml de azeite
- 50 g queijo creme
- 4 ovos grandes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 425 g de puré de abóbora assada (a receita original pedia uma lata de pure de abóbora)
- 2 chávenas de farinha
- 2 colheres de chá de fermento
- 1 colh de chá de canela
- 1 colh de chá de 5 aromas (canela
- comino
- coentros
- pimenta
- anis
- casca de frutas)
- ½ colh de chá de sal
- Para a cobertura de queijo e mel:
- 300 g queijo creme (usei Philadelphia)
- 300 ml natas
- 30 g de mel
- 10 g açúcar baunilhado
Bolo de limão com cobertura cremosa

Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Massa Misture as raspas de casca de limão com o açúcar
- Massa
- - 100 g de margarina;
- - 3 ovos;
- - raspas de casca de 1 limão;
- - suco de 1 limão;
- - 1 xícara (das de chá) de leite.
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1/2 xícara (das de chá) de maizena;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - suco de 2 ou 3 limões.
- Cobertura
- - 1 lata de leite condensado;
- - suco de 2 limões;
- - 1 caixa de creme de leite.
CUMARU ou FAVA TONKA, a nova sensação dos grandes Chefs!

Semente do cumaru ou fava tonka, usada tanto em confeitaria como em pratos salgados.
Bolo de Cenoura com cobertura de chocolate cremoso

Por Loressa Piffer
No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a cenoura cortada, vá batendo e aos poucos acrescentando o açúcar
- 2 xicaras de farinha de trigo com fermento
- 3 xícaras de açúcar
- 1 xícara de óleo de soja
- 4 ovos
- 2 cenouras grandes OU 4 pequenas
- Cobertura:
- É aquela de brigadeiro mesmo.
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 barra de chocolate meio amargo ou 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
Glacê rápido

Por Nathali.vieira
Bata na batedeira em velocidade alta até ponto de chantily
- 1 xícara de leite gelado
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) emulsificante
Cobertura para Bolo de Coco Cremosa

Por karina alves
Em uma panela colocare o leite condensado, a margarina e o coco ralado, cozinhar mexendo sempre até que desgrude d...
- 1 Lata de Leite Condensado
- 1 Colher (Sopa) de Margarina ou Manteiga
- 5 Colheres (Sopa) de Coco Ralado
- 1/2 Caixinha de Creme de Leite
Cobertura de bolo

Por rafaela aparecida casagrande leão
Bata as claras em neve e reserve
- 3 claras em neve
- 2 xicaras de açucar
- um pouco de água
- 1/2 limão
Glacê rapidinho

Por karoline_pitan
Coloque os ingredientes em uma batedeira e bata em velocidade baixa por 5 minutos Levantar a pá da batedeira e, s
- 1 colher de sopa de emulsificante
- 1 lata de leite condensado
- 6 colheres de sopa de leite em pó
glace de leite condensado

Por jaqueline bartnik
bata os ingredientes na batedeira ate ficar bem branquinho e firme
- 1 lata de leite condensado
- 1c.(sopa) emulsificante
Nossas receitas de cobertura para bolo
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Bolo gelado - Cobertura de coco
- 1 garrafa pequena de leite de coco
- 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado sem açúcar
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Bolo de liquidificador de laranja...
- Massa:
- Bater tudo no liquidificador :
- 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1/2 fava de baunilha raspada ( só as sementinhas)
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de leite morno
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- Recheio e cobertura:
- 1 barra de chocolate branco ( barra grande) 170grs
- raspas de 3 laranjas
- 2 caixas de creme de leite
- 200 grs de leite ninho
- 1 xícara (chá) de leite quente
- 1 embalagem de gelatina sem sabor
- derretida em 1 xícara de água.
- a outra metade da fava de baunilha ( somente as sementes)
-
Bolo prestigio com cobertura
- Massa:
- - 100 g de manteiga ou margarina em tablete;
- - 3 ovos;
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - raspas e suco de 1 limão;
- - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1/2 xícara (das de chá) de chocolate em pó;
- - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 1 xícara (das de chá) de leite.
- Cocada com gemas:
- - 1 coco ralado (300 g);
- - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - cravos a gosto;
- - 4 gemas;
- - 1/2 xícara (das de chá) de água de coco ou filtrada.
- Calda para regar o bolo:
- - 1 xícara (das de chá) de água;
- - alguns cravos;
- - 3 colheres (das de sopa) de chocolate ou cacau em pó;
- - 1 ou 2 colheres (das de sopa) de açúcar.
- Cobertura:
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 3 colheres (das de sopa) de cacau ou chocolate em pó;
- - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
- - 80 g de chocolate branco;
- - 80 g de chocolate ao leite;
- - 4 a 6 colheres (das de sopa) de leite.
-
Bolo de Chocolate Recheado com...
- Para o bolo:
- 6 ovos (separados)
- 200gr de açúcar
- 200gr de manteiga à temperatura ambiente ou ligeiramente amolecida
- 200gr de chocolate culinária
- 200gr de farinha
- Para o recheio:
- 240gr de queijo creme (tipo Philadelphia)
- 3 colheres de sopa de molho de amora e morango
- Para a cobertura:
- 200gr de manteiga à temperatura ambiente
- 1 chávena e meia de açúcar em pó
- 50gr de chocolate culinária
- 50gr de amêndoas palitadas torradas para decorar
-
Bolo de laranja com cobertura de...
- 4 ovos
- 1 copo de suco de laranja
- 1 copo e meio de açúcar
- 2 copos de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de óleo
- raspa de limão
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 lata de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de açúcar
- raspa de 1 laranja
-
Cobertura de chocolate "1001...
- 7 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 caixinha de creme de leite
-
Cobertura fácil de bolo
- 1-xícara de leite
- 1/2-xícara de açúcar
- 3-colheres de chocolate
- 1 1/2- de açúcar
-
Cobertura de Leite Ninho
- 1/2 Lata de Leite Condensado
- 1/2 Caixinha de Creme de Leite
- 6 Colheres (sopa) de Leite em Pó
- 1 Colher (chá) de Emulsificante
- 100g de Manteiga
-
Bolo de Limão com Cobertura de...
- 340gr de manteiga amolecida
- 280gr de açúcar
- 6 ovos
- 280gr de farinha
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de leite
- raspa de 2 limões
- Para a cobertura:
- 500gr de queijo creme
- 140gr de açúcar em pó
- 1/2 tablete de chocolate branco em raspas (canudos)
- amêndoas palitadas e torradas q.b.
-
Bolo de Laranja com casca com...
- Ingredientes:
- Bolo:
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícaras (chá) de óleo de canola ou girassol
- 2 laranjas Pera ou Bahia
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 1 pitada de sal
- Calda de chocolate com licor de laranja:
- ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo
- ¼ de xícara de creme de leite
- Raspas de 1 laranja
- 2 colheres (sopa) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de licor de laranja
-
Bolo de Laranja com Cobertura de...
- 340g de farinha
- 260g de açúcar
- 100 mL de óleo
- 6 ovos
- raspa de uma laranja
- sumo de uma laranja
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Cobertura:
- 450g de açúcar em pó
- 130 mL de sumo de laranja
-
Trufa Batida para Recheio e...
- 500 gramas de chocolate (ao leite
- amargo ou branco)
- 200 gramas de creme de leite de caixinha (1 pequena)
- 1 colher (de sopa) de rum
- 1 colher (de sobremesa) de emulsificante
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!