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Mélanie Moreira

Deliciosas receitas de cobertura para bolo - 29 receita(s)

Por Mélanie Moreira

 Ah! As coberturas de bolos! Eles já são deliciosos sem nada e quando recebem uma cobertura especial, não importa se simples ou complicada, eles ficam divinos. Elas são infinitas, mas selecionamos algumas para você testar e se deliciar, como esta cobertura tipo glacê para bolos e tortas, ou cobertura de chocolate cremosa e versátil, ou cobertura cremosa de limão , ou cobertura de chocolate para bolo Nega Maluca, ou glacê de limão .Valorize seus bolos usando uma das inúmeras coberturas de nosso site, além destas que sugerimos aqui.

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: cobertura para bolo glacê, cobertura para bolo de aniversario, cobertura branca para bolo , nega maluca, calda, cobertura de chocolate simples, coberturas

Receitas e dicas em vídeo!

Bolo brigadeiro revisitado com Ferrero Rocher® e Kit Kat®!

Nós revisitamos o célebre bolo brigadeiro com Ferrero Rocher® e Kit Kat®. Vocês não imaginam a delícia!

PARA O GANACHE DE BRIGADEIRO:

  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de chocolate amargo
  • 30 g de manteiga
  • 150 g de creme de leite

PARA O BOLO:

  • 3 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 2 colheres de óleo
  • 160 g de farinha de trigo
  • 30 g de cacau em pó
  • ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 iogurte natural


DECORAÇÃO:

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher


ETAPA 1: PREPARE O GANACHE

Derreter o chocolate com o leite condensado. Adicionar o creme de leite e a manteiga no final do cozimento. Colocar metade da preparação em um saco de confeitar com bico "pitanga" e a outra metade em uma tigela. Leve-os à geladeira até preparar o bolo.


ETAPA 2: O BOLO

Bater os ovos com o açúcar. Adicionar o óleo, a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misturar com uma espátula. Adicionar também o iogurte e misture. Despejar em forma redonda (sem furo), untada e enfarinhada e assar por 20 minutos a 180 ° em forno preaquecido. Não deixe de fazer o teste do palito para conferir o cozimento do bolo, o tempo pode variar de forno para forno.


ETAPA 3: MONTAGEM

Depois que o bolo estiver cozido e frio, cortar delicadamente ao meio. Colocar uma das duas metades do bolo em um prato e cubrir com o ganache de chocolate. Colocar a outra metade do bolo e cubrir novamente com o ganache a parte superior e as laterais. Alisar a superfície do bolo, adicionar os "Kit Kat" ao redor do bolo e, com a ajuda de um saco de confeitar, decorar a parte superior do bolo com o ganache de chocolate e adicionar os Ferrero Rochers para finalizar.

Mais votadas: Cobertura para bolo

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Um clássico da culinária brasileira, o bolo de cenoura com chocolate é simplesmente divino! Confira!

  • Massa:
  • 2 Xícaras de farinha de trigo
  • 1 1/2 Xícaras de milho MAIZENA®
  • 1 Colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 Xícara de leite
  • 3 Unidades de ovos
  • 1/2 Xícara de margarina
  • 3 Unidades de cenouras médias picadas
  • 1/2 Xícara de açúcar
  • Cobertura:
  • 3 Colheres de sopa de amido de milho MAIZENA®
  • 1 Xícaras de água
  • 1 Xícara de açúcar
  • 5 Colheres de sopa de chocolate em pó
  • 3 Colheres de sopa de creme vegetal BECEL sal
  • 1 Colher de chá de essência de baunilha
  • Para untar e enfarinhar:
  • Margarina a gosto
  • Farinha de trigo a gosto
4.4/5 (375 Votos)

Por

Gastronomia e cultura

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Por

Para deixar a sua nega maluca mais gostosa, que tal um recheio de chocolate super fácil?

  • 4 colheres ( sopa ) de leite
  • 1/2 xícara ( chá ) de chocolate em pó
  • 1 colher ( sopa ) de manteiga
  • 1 xícara ( chá ) de açúcar
4.7/5 (294 Votos)

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A famosa pâte d'amandes está agora ao seu alcance e você pode utilizá-la nestas ideias geniais e lindas. Confira conosco!

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Denso, húmido, delicioso

  • Puré de abóbora assada:
  • 1 kg de abóbora
  • Para o bolo (para 2 formas de 20 cm):
  • 2 chávenas de açucar amarelo
  • 200 ml de azeite
  • 50 g queijo creme
  • 4 ovos grandes
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 425 g de puré de abóbora assada (a receita original pedia uma lata de pure de abóbora)
  • 2 chávenas de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1 colh de chá de canela
  • 1 colh de chá de 5 aromas (canela
  • comino
  • coentros
  • pimenta
  • anis
  • casca de frutas)
  • ½ colh de chá de sal
  • Para a cobertura de queijo e mel:
  • 300 g queijo creme (usei Philadelphia)
  • 300 ml natas
  • 30 g de mel
  • 10 g açúcar baunilhado
4.8/5 (256 Votos)

Por

Massa Misture as raspas de casca de limão com o açúcar

  • Massa
  • - 100 g de margarina;
  • - 3 ovos;
  • - raspas de casca de 1 limão;
  • - suco de 1 limão;
  • - 1 xícara (das de chá) de leite.
  • - 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
  • - 2 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de maizena;
  • - 1 colher (das de sopa) de fermento em pó químico;
  • - 1 colher (das de chá) de sal;
  • - suco de 2 ou 3 limões.
  • Cobertura
  • - 1 lata de leite condensado;
  • - suco de 2 limões;
  • - 1 caixa de creme de leite.
3.4/5 (358 Votos)

Semente do cumaru ou fava tonka, usada tanto em confeitaria como em pratos salgados.

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No liquidificador coloque os ovos, o óleo, a cenoura cortada, vá batendo e aos poucos acrescentando o açúcar

  • 2 xicaras de farinha de trigo com fermento
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo de soja
  • 4 ovos
  • 2 cenouras grandes OU 4 pequenas
  • Cobertura:
  • É aquela de brigadeiro mesmo.
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 barra de chocolate meio amargo ou 4 colheres (de sopa) de chocolate em pó
3.6/5 (339 Votos)

Por

Bata na batedeira em velocidade alta até ponto de chantily

  • 1 xícara de leite gelado
  • 1/2 xícara de açúcar refinado
  • 1 colher (sopa) emulsificante
4.4/5 (244 Votos)

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Em uma panela colocare o leite condensado, a margarina e o coco ralado, cozinhar mexendo sempre até que desgrude d...

  • 1 Lata de Leite Condensado
  • 1 Colher (Sopa) de Margarina ou Manteiga
  • 5 Colheres (Sopa) de Coco Ralado
  • 1/2 Caixinha de Creme de Leite
4.1/5 (238 Votos)

Por

Bata as claras em neve e reserve

  • 3 claras em neve
  • 2 xicaras de açucar
  • um pouco de água
  • 1/2 limão
3.8/5 (265 Votos)

Por

Coloque os ingredientes em uma batedeira e bata em velocidade baixa por 5 minutos Levantar a pá da batedeira e, s

  • 1 colher de sopa de emulsificante
  • 1 lata de leite condensado
  • 6 colheres de sopa de leite em pó
4.7/5 (224 Votos)

Por

bata os ingredientes na batedeira ate ficar bem branquinho e firme

  • 1 lata de leite condensado
  • 1c.(sopa) emulsificante
4.6/5 (228 Votos)

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