Bolo de cenoura
Por Ruanita
Ingredientes
- 3 cenouras médias raspadas
- 1 xícara de óleo de soja
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher ( sopa ) de fermento em pó
Detalhes
Complexidade: Fácil
Preparação:
Etapa 1
Modo de preparo:
* No liquidificador, coloque as cenouras, os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem.
* Despeje em uma vasilha e acrescente o sal, a farinha e o fermento.
* Misture até ficar homogêneo.
* Unte uma forma, despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos 30 minutos.
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A ideia de misturar o famosos e tradicional Piñata Cake com as festas de Halloween fez surgir esta fofura de Abóbora! O que você vai precisar é de coragem para cortar de tão linda que ela é!
Uma simples massa de bolo de cenoura (pra ficar bem alaranjada- se quiser, adicione um pouco de corante alimentício) e um buttercream para recheio. Cubra com pasta americana conforme indicado no vídeo. O recheio surpresa fica a seu critério, mas opte por balas com temática de Halloween: dentadura, olhos, minhocas...
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