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Maionese Boa

Por

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 col. (chá) de mostarda
  • 4 fatias grossas de ricota fresca
  • 2 col. (chá) de molho inglês
  • sal a gosto
  • gotas de limão

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe o ovo por apenas quatro minutos (marque esse tempo assim que a água ferver). Deixe esfriar e coloque no liquidificador com os outros ingredientes. Bata até obter um creme bem liso. Leve à geladeira por duas horas. Sirva com salada de folhas verdes ou torrada integral.

Sem óleo ou azeite, é uma versão especial da maionese tradicional. É perfeita para acompanhar uma salada de folhas verdes ou passar na torradinha .

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Para fazer estas delícias, você só vai precisar de um rolinho de massa de pizza fresca, mostarda tipo ancienne (aquela mais escura que vem com os grãozinhos) e azeitonas pretas! 

Agora é só seguir as orientações do vídeo e se deliciar! 

Para acompanhar, pode ser mostarda, ketchup, um molho rosé bem saboroso... e, se você preferir, pode substituir a massa de pizza por massa folhada, fica melhor ainda!

 

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