Maionese Boa

Por aninhacris

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Steak Tartare

Maionese vegana com extrato de soja

Ingredientes:

2 ovos
2 col. (chá) de mostarda
4 fatias grossas de ricota fresca
2 col. (chá) de molho inglês
sal a gosto
gotas de limão

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe o ovo por apenas quatro minutos (marque esse tempo assim que a água ferver). Deixe esfriar e coloque no liquidificador com os outros ingredientes. Bata até obter um creme bem liso. Leve à geladeira por duas horas. Sirva com salada de folhas verdes ou torrada integral.

Sem óleo ou azeite, é uma versão especial da maionese tradicional. É perfeita para acompanhar uma salada de folhas verdes ou passar na torradinha .

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