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10 ideias de receitas para utilizar a mostarda além da beira do prato!

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Receitas sem Fronteiras

 

Usamos a mostarda comumente na beira do prato para realçar o sabor das carnes. Que tal ver outras utilizações dela em receitas deliciosas?

Carne marinada

Quando pensamos em carnes assadas, logo pensamos em deixá-las numa boa marinada para ter aquele sabor especial. Ela permite dar aquela maciez e sabor às carnes. Quando fizer sua marinada, pense em colocar um pouco de mostarda, como nesta receita: numa tigela, amasse um dente de alho e junte 150 ml de azeite. Misture. Acrescente uma colher (de sopa) de mostarda, sal, pimenta do reino moída na hora e misture de novo. Acrescente ervas aromáticas à sua escolha: ervas de Provence, tomilho... e coloque na carne, depois deixe marinar, no mínimo, uma hora antes de assá-la.


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