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Panqueca

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Ingredientes:

  • Massa:
  • 3 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher de café de sal
  • 3 xícaras de trigo
  • Recheio:
  • A gosto (carne moída, frango, palmito)

Detalhes

Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 70min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bater todos os ingredientes no liquidificador, a massa não pode ficar muito grossa
Aquecer uma frigideira com óleo, sempre untando com o pincel para cada vez que fritar uma massa.

Etapa 2

Depois de bem quente colocar uma concha quase cheia, depois que secar a massa na frigideira, virá-la
Depois é só enrolar cada massa com um pouco de recheio levar ao forno para dar uma aquecida e pronto.

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INGREDIENTES

  • 2 xícaras de farinha
  • 375 ml de leite
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 pitada generosa de sal
  • Óleo vegetal
  • Creme de amêndoas (ou creme de avelãs)
  • Bananas


PREPARAÇÃO

  1. Primeiro prepare a massa da panqueca e leve para cozinhar em uma frigideira revestida, a massa deve ser bem fina. Repita a operação até terminar a massa.
  2. Em seguida, cubra as panquecas acabadas com o creme de amêndoas e envolva uma banana.
  3. Corte os rolos de panqueca em fatias grossas como um polegar, espete duas fatias em cada espeto e decore com olhos.

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