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Arroz ao forno

Por

Arroz ao forno da Zefa (mãe da Mirela)

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Ingredientes:

  • Ingredientes
  • 2 Peito de Frango
  • 2 Copo de Arroz
  • 1 ½ copo de Requeijão
  • 400 gr de Muçarela
  • 1 Maço de cheiro verde
  • 2 Tablete de Caldo de galinha
  • 1 Cebola e alho a gosto
  • 2 Colheres de molho de tomate

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe os peitos no caldo de galinha Knor, depois de esfriar reserve o caldo do cozimento e desfie o peito de frango.
Em seguida em uma panela frite o alho, depois de frito acrescente a cebola em rodelas para fritar até ficar transparente.
Depois coloque o peito de Frango de desfiado, colocar o molho de tomate e temperá-lo com sal a gosto e pimenta do reino e o cheiro verde.
Em seguida colocar o caldo do cozimento do peito e deixar uns 5 minutos no fogo depois retirar.

Etapa 2

Cozinhe o arroz normal.
Em uma assadeira coloque camada de arroz , depois uma camada do peito, em cima do peito de frango distribua com uma colher requeijão em seguida uma camada de muçarela depois inicia novamente camada de Arroz, peito, muçarela e requeijão e por ultimo queijo ralado e por no forno uns 15 minutos.
Servir em seguida.

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