Tomate Assado com Recheio Cremoso

Por renatachagas2013

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ProveReceita TOP Tomates à provençal

Tomates assados com creme de...

Ingredientes:

8 tomates grandes maduros
250 g de peito de frango refogado com 1/2 cubo de caldo de galinha e desfiado
1 cebola pequena picada
1/2 xícara de azeitona picada
1 xícara de requeijão cremoso
1 xícara de queijo ralado
Sal, pimenta e cheiro verde a gosto
Azeite para regar

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Lavar os tomates, abrir uma tampa e retirar as sementes.

Passar sal dentro dos tomates e deixar por alguns minutos virado para baixo sobre papel toalha.

Misturar: frango desfiado, cebola, azeitona, requeijão cremoso, metade do queijo ralado, pimenta e cheiro verde.

Rechear os tomates, polvilhar o restante do queijo ralado e regar com azeite.

Colocar em assadeira untada.

Assar em forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até os tomates começarem a murchar.

Pode variar o recheio: carne moída, camarão, palmito.

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