Biscoito de aveia com banana

Por andressakrewer

0 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 4.9/5 (332 Votos)

ProveReceita TOP 0 Foto

bolo de banana e aveia sem farinha

Bolo de Banana e Aveia

Ingredientes:

1 e 1/2 banana madura
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de sopa de mel
1 xícara de aveia em flocos
1 colher de chá de canela em pó
2 colheres de chá de farinha de linhaça
Até 2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Coloque todos os ingredientes, menos a farinha, em uma vasilha.
Amasse a banana e misture tudo até ficar uma massa homogênea.

Etapa 2

Comece adicionando aos poucos a farinha de trigo para a massa não ficar mais gosmenta até parar de grudar na vasilha.
Quando o ponto estiver quase perfeito, tire a massa de dentro do recipiente, polvilhe um pouco de farinha em algum lugar liso e sove a massa para ela ficar bem misturada.

Etapa 3

Quando ela já não grudar mais nas mãos, abra a massa com um rolo até ela ficar bem fininha.

Etapa 4

Com a massa aberta, é só pegar um cortador de biscoitos, fazer marcações e separar cada um deles. Se você não tiver cortadores de biscoito, dá para fazer biscoitos redondos com um copo ou qualquer outra coisa vazada.
Aquecer o forno e assar em fogo baixo até eles ficarem dourados e sequinhos.