Creme de Milho de liquidificador fácil

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Ingredientes:

Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Custo: Econômico

Coloque uma panela no fogo e aqueça. Junte a margarina e deixe derreter.

Acrescente a cebola picada e refogue. Junte o milho verde e refogue por 2 minutos.

Coloque no liquidificador, junte o leite e o caldo de galinha e bata por um minuto, mais ou menos.

Leve à panela, novamente. Deixe ferver por um minuto. Dissolva o amido de milho num pouquinho de leite e coloque na panela. Mexa bem, até engrossar.

Acrescente o creme de leite e desligue o fogo, antes que ferva. Prove o sal e coloque um pouco mais, se precisar.

Servir com peito de frango à milanesa e arroz, ou batata palha.

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