Sopa de creme de milho e bacon

Por veronica barboza

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Maminha na cebola

Creme de Milho com requeijão

Ingredientes:

1 lata de milho
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 litro de leite
100 g de bacon bem picadinho
2 gemas
Sal
1 xícaras de salsinha e cebolinha

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

No liquidificador, bata o leite e o sal com quase toda a lata de milho (reserve um pouquinho)
Em uma panela grande, frite o bacon com a margarina
Adicione a farinha
Mantenha em fogo médio e adicione o creme que estava no liquidificador e as gemas, o milho reservado, a salsinha e a cebolinha e continue mexendo até ficar cremoso