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Muffins Donut

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Ingredientes:

  • 1/2 xícara de açúcar branco
  • 1/4 xícara de margarina derretida
  • 3/4 de colher de chá de noz-moscada
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 xícara de margarina derretida
  • 1/2 xícara de açúcar branco
  • 1 colher de chá de canela em pó

Detalhes

Pessoas: 24
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Preaqueça o forno a 190 graus.
Misture 1/2 xícara de açúcar, 1/4 de xícara de margarina, e a noz-moscada em uma tigela grande. Acrescente o leite e misture o fermento em pó e farinha. Coloque a massa em forminhas de papel até a metade da forma. Coloque as forminhas de papel em formas de empadas ou cupcake.
Asse em forno pré-aquecido até que os topos fiquem levemente dourados, de 15 a 20 minutos.

Etapa 2

Enquanto muffins assam, coloque 1/4 xícara de margarina derretida em uma tigela. Misture 1/2 xícara de açúcar com a canela.
Remover bolos das forminhas, mergulhe cada bolinho na margarina derretida, e rolo na mistura de açúcar e canela. Deixe esfriar e sirva.

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INGREDIENTES:

  • 350g de farinha de trigo
  • 150g de purê de abóbora
  • 200g de açúcar demerara
  • 350g de manteiga amolecida
  • 150g de gotas de chocolate
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de bicarbonato
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Canela

MODO DE PREPARO:

  • PASSO 1: Misture a manteiga amolecida com o açúcar. Adicione o ovo, a baunilha e a abóbora.
  • PASSO 2: Em outra tigela, misture a farinha, o sal, o fermento químico e o bicarbonato. Adicione a mistura à preparação de manteiga e açúcar e misture. Adicione as gotas de chocolate.
  • PASSO 3: Forme bolinhas e coloque em uma assadeira. Asse por 10 minutos a 180° C.

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