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Coxinha de frango ao forno

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Ingredientes:

  • 1 kg de coxinha de frango
  • 1 kg de batatas pequenas
  • 4 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 2 colheres de mostarda
  • 1 caldo de galinha em pó
  • Azeite
  • Salsinha a gosto

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Descasque as batatas, pré cozinhe sem amolecer muito elas e em seguida reserve
Coloque no liquidificador os dentes de alho, a cebola, a mostarda e o caldo de galinha em pó
Enquanto estiver batendo vai acrescentando o azeite até formar um creme
Lave as coxinhas de frango, seque e misture o tempero junto com as batatas
Coloque em uma forma média, jogue a salsinha picada por cima e leve ao forno
Deixe na temperatura máxima por aproximadamente 30 minutos
E em seguida abaixe para temperatura média por mais 20 minutos aproximadamente
Sugestão sirva com arroz e salada

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