Bife sem mexer

Por Angela Abraão

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Filé mignon com vinho madeira

Bife à Parmegiana delícia

Ingredientes:

2 clh de óleo
1kg de bife
4 tomates em rodelas
2 pimentões em rodelas
1 cebola
alho
vinagre
sal
1 tablete de caldo de carne
1 xícara de água fervente

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Temperar os bifes com alho e vinagre. reserve. Colocar na água fervente o caldo de carne para derreter.

Etapa 2

Em uma panela de tamanho médio colocar o óleo, depois seguir a ordem : Bife, cebola, pimentão, tomate e por último colocar a xícara de água com o caldo e não mexer. Deixe cozinhar.

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