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Experimentei essa iguaria em um pequeno restaurante no interior do Piauí, é muito simples, fácil de fazer e deli

  • 500gr de carne de sol (file)
  • 1 vidro pequeno de cogumelos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 cubo de caldo de carne
  • azeite
5/5 (126 Votos)

Agora que a estação do frio chegou, o que é melhor do que uma boa sopa quente? Caldos de carne industriais estão cheios de realçadores de sabor e aditivos químicos pouco saudáveis. Por que não preparar um bom caldo de carne caseiro com vegetais frescos?

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Uma receita saborosa, saudável, rápida e económica

  • - 1800ml de caldo de carne (dissolver um cubo de caldo de carne em 1800ml de água quente)
  • - 450g de carne de vitela para cozer
  • - 200g de folhas de couve-coração
  • - a parte branca de 1 alho francês cortado ao meio
  • - 2 cenouras cortadas em tiras
  • - 4 batatas pequenas
  • - 1 fio de azeite
  • - 1 cebola pequena picada
  • - 1 colher de sopa de farinha de trigo sem fermento
  • - 1 ovo cozido e picado
  • - sal q.b.
  • - pimenta q.b.
4.8/5 (150 Votos)

Agora que a estação do frio chegou, o que é melhor do que uma boa sopa quente? Caldos de carne industriais estão cheios de realçadores de sabor e aditivos químicos pouco saudáveis. Por que não preparar um bom caldo de carne caseiro com vegetais frescos?

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Na panela de pressão, aqueça o óleo, doure o alho e a folha de louro

  • 1 Kg de peixinho cortado em cubos médios
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 folha de louro
  • 3 xícaras (chá) de caldo de carne
  • Sal e pimenta a gosto
  • 200 g de linguiça calabresa cortada em rodelas
  • 700 g de mandioca descascada e cortada ao meio
  • Salsa picada a gosto
4.8/5 (149 Votos)

Por

Um massa, pode ser espaguette, talharim ou outra que você preferir, com molho de tomate com carne moída e tempero...

  • 500g de espaguete (ou outra massa)
  • ½ kg carne moída
  • 2 latas de molho de tomate pronto
  • 2 tabletes de caldo de legumes ou carne
  • 100ml de água
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • Pimentão (opcional)
  • 1 colher de sopa de azeitonas verdes
  • Azeite de oliva à gosto
4.5/5 (398 Votos)

Por

Receita passo a passo

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Descasque a cebola e corte-a em cubos pequenos

  • 3 pedaços de carne (cerca de 300g)
  • 1 cebola
  • 2 batatas
  • 1 cenoura
  • 3 punhados de ervilhas frescas (ou congeladas)
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de páprica
  • 1 colher de chá de gengibre
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 1/2 colher de chá de pimenta
  • 1 dente de alho desfiado
  • 1 caldo de carne
  • Azeite
  • Óleo de girassol
  • salsa
4.8/5 (289 Votos)

Por

Em uma panela de pressão, forrar o fundo com metade da cebola e o alho amassado e colocar a costela

  • 1 quilo e ½ de costela de boi inteira
  • 8 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • 4 tabletes de caldo de carne
  • 4 dentes de alho
4.4/5 (282 Votos)

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Numa forma, coloque o molho de tomate, coloque os ninhos sobre o molho, e dentro de cada ninho, requeijão coloque ...

  • 01 pacote de macarrão ninho
  • Quanto baste de presunto picado
  • Quanto baste de queijo mussarela picado
  • 01 Sache de molho de tomate
  • 1 Frasco de requeijão cremoso ou queijo catupiri
  • 01 litro de Água fervente com 2 cubos de caldo de carne
4.4/5 (147 Votos)

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Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até que fique dourada Acrescente aos poucos o vinho madeira, o cal

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 40 g de farinha de trigo
  • 80 ml de vinho madeira
  • 560 ml de caldo de carne
  • 1 pitada de sal
  • 1 colh chá de mostarda
  • champignon (opcional)
4.9/5 (101 Votos)

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Aqueça o azeite e frite a cebola e o alho Junte a carne moída, o orégano, a pimenta e o caldo de carne Refogue

  • 500 g de carne moída
  • Azeite
  • Alho
  • Cebola
  • Orégano e pimenta vermelha a gosto
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 caldo de carne
  • Sal se necessário
  • Salsinha a gosto
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 pacote de Doritos de 200 g
  • 200 g de mussarela ralada
  • 100 g de azeitonas recheadas fatiadas
4.5/5 (70 Votos)

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Se você quiser acelerar o processo, cozinhe na panela de pressão por 10 minutos, depois que pegar pressão

  • 3 pimentões
  • Recheio:
  • 400 g de carne moída
  • 1 cebola picadinha
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1 colher de sobremesa de vinagre
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 tablete de caldo de carne
  • Pimenta,salsinha e temperinhos a gosto
  • Sal se necessário
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar
  • Molho:
  • 1 caixinha de molho 520 g
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebola picadinha
  • 1 dente de alho picadinho
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 xicara de chá de água
  • 1 colher de sobremesa de açúcar
  • 1 tablete de caldo de carne
4.4/5 (101 Votos)

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