Bolo de Aipim com Coco
Por Angela Abraão
1 Foto
Ingredientes:
- 1 1/2kg de aipim ralado
- 1 xícara de leite de vaca
- 150g de margarina
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 4 gemas
- 1 pitada de sal
- 1 xícara de coco ralado
- 4 claras em neve firme
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Rale o aipim e misture o leite de coco. Esprema e tire 1 xícara do liquido, reserve o aipim.
Etapa 2
Misture o liquido retirado com 4 colheres de sopa de açúcar. Reserve.
Etapa 3
Bata a margarina com o açúcar restante,as gemas,o sal e o coco ralado. Coloque o aipim aos poucos,continue batendo e coloque também aos poucos o leite de vaca. Acrescente as claras batidas em neve e misture.
Etapa 4
Coloque em assadeira untada com margarina e por cima coloque o liquido espremido do aipim.
Etapa 5
Leve para assar.
Não pode faltar na festa junina.
Sugestões
-
Bolo de Carne Moída recheado
4.1/5
(39 Votos)
-
Maçã do amor
4.1/5
(61 Votos)
-
Bolo de Limão com cobertura de...
3.9/5
(215 Votos)
-
Uma DELÍCIA de CHOCOLATE QUENTE!!!
4/5
(91 Votos)
-
Bolo de morango de liquidificador...
4.2/5
(255 Votos)
-
Bolo de Coca Cola cremoso
4.5/5
(2 Votos)
-
Pudim de Coco Fácil de...
3.7/5
(373 Votos)
-
CuquinhaSugere ***** Rosquinhas de São João
3.7/5
(422 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!
Comentar essa receita