Sorvetão de Bis

Por Douglas Pelek

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1 Foto

Pavê de Bis

Ingredientes:

• 1 litro de sorvete sabor creme (ou da sua preferência)
• 3 a 4 caixas de chocolate bis branco e preto (a quantidade exata de bis vai depender do tamanho da sua forma)
• 1 receita de brigadeiro
• 1 forma fundo removível (usei forma de 20cm)
• opcional: 1/2 creme de leite s/ soro ou de 1/2 caixinha

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Faça a sua receita de brigadeiro (no fogão/micro-ondas) ou se preferir compre 1 lata de brigadeiro pronta! Enquanto o brigadeiro resfria, pique 2 caixas de chocolates Bis.

Montagem: Para montar utilizar uma forma de fundo removível.

- Intercale Bis Preto e Bis Branco ao redor da forma.
- Forre o fundo da vasilha com Bis picado.
- Camada de Sorvete (fica mais fácil se você deixar o sorvete amolecer um pouco, não tão gelado).
- Outra camada de bis.
- Camada de sorvete e brigadeiro por cima
- Finalize camada de Sorvete e leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas.
- Depois de gelado desenforme.
- Enfeite com uma fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos após retirar do freezer, para servir não muito congelado.