Sorvetão de Bis
Por Douglas Pelek
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Ingredientes:
- • 1 litro de sorvete sabor creme (ou da sua preferência)
- • 3 a 4 caixas de chocolate bis branco e preto (a quantidade exata de bis vai depender do tamanho da sua forma)
- • 1 receita de brigadeiro
- • 1 forma fundo removível (usei forma de 20cm)
- • opcional: 1/2 creme de leite s/ soro ou de 1/2 caixinha
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Faça a sua receita de brigadeiro (no fogão/micro-ondas) ou se preferir compre 1 lata de brigadeiro pronta! Enquanto o brigadeiro resfria, pique 2 caixas de chocolates Bis.
Montagem: Para montar utilizar uma forma de fundo removível.
- Intercale Bis Preto e Bis Branco ao redor da forma.
- Forre o fundo da vasilha com Bis picado.
- Camada de Sorvete (fica mais fácil se você deixar o sorvete amolecer um pouco, não tão gelado).
- Outra camada de bis.
- Camada de sorvete e brigadeiro por cima
- Finalize camada de Sorvete e leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas.
- Depois de gelado desenforme.
- Enfeite com uma fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos após retirar do freezer, para servir não muito congelado.
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Para tudo! Este Fondant de chocolate, primo do Petit Gâteau, é simplesmente um sonho! Que tal chamar aquela amiga, mãe ou tia e fazer esta delícia juntas?
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