Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Cheesecake de framboesa light

Por

Avalie esta receita 4.5/5 (181 Votos)
Cheesecake de framboesa light 1 Foto

Ingredientes:

  • 250 gr de framboesas (congeladas ou não)
  • 100 gr biscoito de maizena
  • 50 gramas de manteiga
  • 3 ovos
  • 600 gr de cream cheese
  • 100 gr de açúcar
  • 2 colheres de sopa de Maizena

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Amassar as framboesas e passar pela peneira para remover as sementes.

Etapa 2

Triturar os biscoitos no liquidificador até virar uma farinha e juntar manteiga , amassando bem.

Etapa 3

Pré-aqueça o forno a 180 ° C.

Etapa 4

Espalhar a mistura de biscoito com manteiga no fundo da forma.
Separe as claras.
Coloque na batedeira o cream cheese, as gemas, o açúcar, o amido e misture até obter uma textura suave.

Etapa 5

Bata as claras em neve e incorporar suavemente a mistura.
Despeje a mistura na forma e assar por 45 minutos.
Retire o Cheesecake do forno, deixe esfriar e depois colocar na geladeira por pelo menos 3 horas!

Sirva com a calda de framboesa, é ótimo!

Etapa 6

 

Etapa 7

 

Etapa 8

 

Etapa 9

 

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Tiramisu de garrafa: a novidade que vai encantar você sua família

Você não tem formas ou quer variar o formato da sobremesa? Confira esta versão de  tiramisu na garrafa!!

Comentar essa receita

Cheesecake - Light Cheesecake - Light