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Mousse de Nozes com chantily

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Ingredientes:

  • 1 xícara de nozes picadas grosseiramente
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 300 gramas de doce de leite
  • 2 gemas
  • 2 claras
  • 150 ml de creme de leite fresco
  • 1 colher de açúcar
  • baunilha a gosto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Na batedeira bater as gemas com açúcar por aproximadamente 3 minutos.
Adicionar o doce de leite cozido e as nozes.
Bater as claras em neve firme e adicionar cuidadosamente à mistura anterior.
À parte, faça o chantilly batendo o creme de leite com o açúcar e a baunilha.
Em taças ou em uma travessa grande fazer camadas de chantily e mousse de nozes.
Levar para gelar.

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