Empadão de queijo minas

Por Mestre-Cuquinha

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Empadinha de queijo

Empadinhas de Queijo de...

Ingredientes:

MASSA:
500gr De Farinha de Trigo
200gr De Margarina com Sal
CREME DE QUEIJO MINAS:
500gr De Queijo Minas Frescal com Sal
3 ovos grandes
400ml De Leite Integral

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Misturar os ingredientes e ir amassando com os dedos até virar uma massa homogênea e quebradiça.
Forrar o fundo e as laterais de uma forma redonda desmontável média.

Etapa 2

No liquidificador bater todos os ingredientes até que a massa ficar bem homogênea. Despejar na forma já forrada com a massa e levar ao fôrno com 200° até dourar por cima.