Sabrina - 4 receita(s)
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Bolo de beterraba com chocolate, ainda melhor que o de cenoura!
Estamos carecas de conhecer a comer o delicioso bolo de cenoura coberto com chocolate... mas você já experimentou o bolo de beterraba coberto com chocolate? Não??? Ele é ainda mais gostoso e o visual é genial!
INGREDIENTES
- 2 beterrabas cozidas
- 2 ovos
- 150 ml de óleo
- Suco de meio limão siciliano
- 250 g de farinha de trigo
- 150 g de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Calda de chocolate amargo
preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
- Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
- Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
- Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!
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Segredos para preparar um bom suflê
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Como tudo na culinaria, o que diferencia um suflê de um SUFLÊ são os pequenos detalhes
- - ovos;
- - farinha;
- - leite;
- - manteiga ou margarina;
- - variações: frutas, chocolate, aves, peixes, carnes e queijos.
Suflê de morangos
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Uma sobremesa delicada e muito suave
- - 4 claras;
- - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
- - 4 gemas;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 220 g de geleia de morangos;
- - 4 colheres (das de sopa) de farinha de trigo peneirada;
- - calda de morangos para acompanhar.
Rocambole suflê
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
A massa é uma simples massa de suflê, assada em forma retângular e enrolada como rocambole
- Massa:
- - 1 1/2 xícaras (das de chá) de leite;
- - 3 ovos;
- - 2 colheres (das de sopa, bem cheias) de manteiga;
- - 2 colheres (das de sopa, bem cheias) de farinha de trigo;
- - 4 colheres (das de sopa) de queijo parmesão ralado;
- - sal a gosto.
- Recheio:
- - 300 g de coalhada seca;
- - 1 cenoura;
- - 1/2 maço de espinafre;
- - azeitonas picadas a gosto;
- - sal e pimenta do reino a gosto.
Suflê de queijo com pedacinhos de queijo branco
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Toda hora é hora de provar um bom suflê, seja doce ou salgado
- - 3 ovos;
- - 2 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- - 1 1/2 xícara (das de chá) de leite;
- - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 2 xícaras (das de chá) de queijo ralado;
- - 1 xícara bem cheia de pedacinhos de queijo minas.
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