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Sabrina - 4 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: Picolé de cheesecake de morango!

Nada mais gostoso que um cheesecake! Você hoje vai aprender com a chef Pascale a fazer um delicioso cheesecake de morangos em formato de sorvete, mais precisamente, um picolé de cheesecake de morango! 

Mais votadas: Sabrina

Por

Como tudo na culinaria, o que diferencia um suflê de um SUFLÊ são os pequenos detalhes

  • - ovos;
  • - farinha;
  • - leite;
  • - manteiga ou margarina;
  • - variações: frutas
  • chocolate
  • aves
  • peixes
  • carnes e queijos.
4.8/5 (120 Votos)

Por

Uma sobremesa delicada e muito suave

  • - 4 claras;
  • - 2 colheres (das de sopa) de açúcar;
  • - 4 gemas;
  • - 1 colher (das de café) de sal;
  • - 220 g de geleia de morangos;
  • - 4 colheres (das de sopa) de farinha de trigo peneirada;
  • - calda de morangos para acompanhar.
3.9/5 (53 Votos)

Por

A massa é uma simples massa de suflê, assada em forma retângular e enrolada como rocambole

  • Massa:
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de leite;
  • - 3 ovos;
  • - 2 colheres (das de sopa
  • bem cheias) de manteiga;
  • - 2 colheres (das de sopa
  • bem cheias) de farinha de trigo;
  • - 4 colheres (das de sopa) de queijo parmesão ralado;
  • - sal a gosto.
  • Recheio:
  • - 300 g de coalhada seca;
  • - 1 cenoura;
  • - 1/2 maço de espinafre;
  • - azeitonas picadas a gosto;
  • - sal e pimenta do reino a gosto.
3.9/5 (46 Votos)

Por

Toda hora é hora de provar um bom suflê, seja doce ou salgado

  • - 3 ovos;
  • - 2 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
  • - 1 1/2 xícara (das de chá) de leite;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
  • - sal e pimenta do reino a gosto;
  • - 2 xícaras (das de chá) de queijo ralado;
  • - 1 xícara bem cheia de pedacinhos de queijo minas.
3/5 (102 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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