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Sobremesas com queijo para todos os gostos - 6 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Camarões salteados à moda da Tailândia! Simplesmente imperdível!

Os sabores são totalmente indescritíveis, esta é uma receita deliciosa e, a principio é feita com um molho pronto, mas colocamos a receita para você fazer a versão caseira!

Molho de Curry tailandês com leite de coco

Esta é a receita para fazer o molho caseiro do vídeo!

Ingredientes (4 pessoas)

  • 2 colheres de chá de molho de ostra
  • 2 colheres de sopa de molho de peixe (Nuoc Man)
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 2 colheres de chá de concentrado de tamarindo
  • Cebola frita
  • 1 colher de chá de 5 especiarias asiáticas
  • 2 colheres de sopa de molho de soja
  • 1 raminho de coentro
  • 1 lata de leite de coco
  • 1 colher de chá de pasta de curry
  • 2 chalotas
  • 1 cebola
  • 1 ramo de manjericão tailandês
  • 1 pedaço de capim-limão

Preparação:

  1. Coloque um pouco de molho de soja na wok e doure as chalotas e metade do capim-limão cortado em rodelas.
  2. Adicione o molho de peixe, a pasta de curry e 2 colheres de sopa de leite de coco. Refogue bem!
  3. Junte o resto do leite de coco e a cebola cortada em pedaços grandes.
  4. Em seguida, coloque a outra metade capim-limão cortado em rodelas, metade das folhas de manjericão e coentro finamente cortadas, o molho de ostra, o concentrado de tamarindo, as 5 especiarias e o açúcar mascavo.
  5. Cozinhe por 5 a 10 minutos.
  6. Prove e tempere se necessário com molho de soja, molho de peixe e açúcar mascavo.
  7. Para obter um molho bem liso e untuoso, bata no liquidificador e coe.

Mais votadas: Sobremesas com queijo

Por

Delicioso, modifique a seu gosto

  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 100 g de coco ralado hidratado em 5 colheres (sopa) de água
4.8/5 (292 Votos)

Por

Misture a farinha com o açúcar, em uma tigela

  • - 300 g de açúcar;
  • - 1 l de leite integral quente;
  • - 150 g de farinha de trigo;
  • - 6 ovos;
  • - 100 g de queijo parmesão ralado;
  • - 100 g de coco ralado.
4.8/5 (169 Votos)

Por

Misturar tudo. Amolecer a massa com ovos até o ponto de enrolar

  • 1 prato de sopa bem cheio de polvilho doce
  • 1 prato de farinha de trigo
  • 1 prato de açúcar
  • 1 prato de banha derretida (ou óleo de soja)
  • 1 prato de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • ovos o necessário
4.6/5 (207 Votos)

Por

1. Molhar o pão com o leite e quando estiver mole, amassar bem

  • ◗ 3 pãezinhos franceses amanhecidos
  • ◗ 2 copos (requeijão) de leite
  • ◗ 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ◗ 3 ovos
  • ◗ 1 colher (sopa) de margarina
  • ◗ 2 colheres (sopa) de queijo ralado
4/5 (12 Votos)

Por

Cozinhe as batatas apenas com água

  • 1 kg de Batata Doce
  • 1 vidro de leite de coco
  • 6 ovos (clara e gema separados)
  • 100 gr de manteiga ou margarina
  • 100 gr de queijo ralado
  • 500 gr de açucar
  • 500 gr de farinha de trigo
3.9/5 (58 Votos)

Por

Misture o fermento com a farinha de trigo

  • 250g de margarina
  • 250g de queijo ralado
  • 1clh sopa de fermento
  • Farinha de trigo suficiente para fazer uma massa que solte das mãos
  • Goiabada para rechear
3.1/5 (290 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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