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Sobremesas com queijo para todos os gostos - 6 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Sabores do mundo: uma deliciosa sopa de cebola, como se você estivesse em Paris!!!

A soupe à l'oignon é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.


soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino


Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Sobremesas com queijo

Por

Delicioso, modifique a seu gosto

  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 100 g de coco ralado hidratado em 5 colheres (sopa) de água
4.6/5 (324 Votos)

Por

Misture a farinha com o açúcar, em uma tigela

  • - 300 g de açúcar;
  • - 1 l de leite integral quente;
  • - 150 g de farinha de trigo;
  • - 6 ovos;
  • - 100 g de queijo parmesão ralado;
  • - 100 g de coco ralado.
4.8/5 (169 Votos)

Por

Misturar tudo. Amolecer a massa com ovos até o ponto de enrolar

  • 1 prato de sopa bem cheio de polvilho doce
  • 1 prato de farinha de trigo
  • 1 prato de açúcar
  • 1 prato de banha derretida (ou óleo de soja)
  • 1 prato de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • ovos o necessário
4.6/5 (212 Votos)

Por

1. Molhar o pão com o leite e quando estiver mole, amassar bem

  • ◗ 3 pãezinhos franceses amanhecidos
  • ◗ 2 copos (requeijão) de leite
  • ◗ 2 xícaras (chá) de açúcar
  • ◗ 3 ovos
  • ◗ 1 colher (sopa) de margarina
  • ◗ 2 colheres (sopa) de queijo ralado
3.8/5 (22 Votos)

Por

Cozinhe as batatas apenas com água

  • 1 kg de Batata Doce
  • 1 vidro de leite de coco
  • 6 ovos (clara e gema separados)
  • 100 gr de manteiga ou margarina
  • 100 gr de queijo ralado
  • 500 gr de açucar
  • 500 gr de farinha de trigo
3.9/5 (59 Votos)

Por

Misture o fermento com a farinha de trigo

  • 250g de margarina
  • 250g de queijo ralado
  • 1clh sopa de fermento
  • Farinha de trigo suficiente para fazer uma massa que solte das mãos
  • Goiabada para rechear
3.1/5 (309 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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