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Deliciosas receitas de verrine de pêssego - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

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Aprenda um jeito rápido e prático de desfolhar a alface americana e retirar o miolo dela! 

 

Mais votadas: Verrine de pêssego

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A clássica receita francesa de Charlotte em uma versão verrine!

  • 4 pêssegos maduros
  • 30 biscoitos champagne
  • 500ml de água
  • 300g de açúcar
  • 150ml de leite
  • 2 gemas
  • 2 folhas de gelatina
  • 200ml de creme de leite fresco
  • 40g de açúcar para a calda
  • 20g de açúcar para o chantilly
5/5 (128 Votos)

Por

Levar ao fogo os ingredientes do creme até engrossar

  • Para o creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata e 1/2 de leite comum ( usar a lata de leite condensado como medida )
  • 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Para a montagem:
  • 1 gelatina de abacaxi ou pêssego feita conforme instruções usando 1 xicara da calda do pêssego para completar a água fria
  • 1 lata de pêssego em calda
3.7/5 (7 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Sobremesa de pêssego com gelatina Charlotte de pêssego