Deliciosas receitas de verrine de pêssego - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Video receita: Chantilly de morango no sifão

Aprenda com nossos chefs, Christophe e Damien a utilizar da maneira correta um sifão e fazer um delicioso Chantilly de morango!

Por Luiz Antônio Carmo

A clássica receita francesa de Charlotte em uma versão verrine!

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Por taissfmelo

Levar ao fogo os ingredientes do creme até engrossar

Para o creme:
1 lata de leite condensado
1 lata e 1/2 de leite comum ( usar a lata de leite condensado como medida )
2 gemas
2 colheres de sopa de amido de milho
1 colher de chá de essência de baunilha
Para a montagem:
1 gelatina de abacaxi ou pêssego feita conforme instruções usando 1 xicara da calda do pêssego para completar a água fria
1 lata de pêssego em calda