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Deliciosas receitas de torta de pêssego - 6 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receitas de sobremesas com pessego em calda, mousse de pêssego em calda , creme de pêssego gelado, nectarina, pavê de pêssego, coquetel com guaraná e leite condensado

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: Você nunca viu um jeito mais fácil de descascar gengibre!

 Dica do nosso querido chef Damien!

 

Mais votadas: Torta de pêssego

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Massa: Misture todos os ingredientes, amasse bem, deixe descansar por 10 minutos Coloque a massa em uma forma mé

  • Massa:
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • Recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 lata de pêssego
  • 1 colher (sopa) de gelatina incolor
  • 3 colheres (sopa) água (para hidratar a gelatina incolor)
  • Cobertura:
  • 1 caixa de gelatina de pêssego
  • 250 ml de água
  • 1 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
4.9/5 (245 Votos)

As nectarinas são uma das frutas por excelência do verão, mas podemos usá-la durante o ano todo, principalmente para fazer tortas deliciosas e práticas como esta torta rústica. Se tiver dificuldade em encontrar belas nectarinas, substitua-as por pêssegos e terá um ótimo resultado.

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A clássica receita francesa de Charlotte em uma versão verrine!

  • 4 pêssegos maduros
  • 30 biscoitos champagne
  • 500ml de água
  • 300g de açúcar
  • 150ml de leite
  • 2 gemas
  • 2 folhas de gelatina
  • 200ml de creme de leite fresco
  • 40g de açúcar para a calda
  • 20g de açúcar para o chantilly
5/5 (128 Votos)

Conheça e saiba mais sobre o finger lime ou limão caviar, uma espécie de limão australiano que parece caviar

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Além de lindo, este bolo fica delicioso! Ele tem um recheio de creme de confeiteiro diferente e que leva creme de

  • - - Massa:
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 3 ovos
  • 1 ½ xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • - - Recheio e cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 1 gema (opcional)
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de pêssego em calda
4.8/5 (251 Votos)

Por

Medalha de Prata no Desafio do Mestre Cuquinha!

  • 2 ovos (claras e gemas separadas)
  • 100 g de adoçante culinário usei Tal e Qual (se quiser use açúcar)
  • Para a massa:
  • 50 ml de óleo
  • 1 pote de iogurte natural light
  • 10 gotas de essência de baunilha
  • 120 g de farinha de arroz
  • 50 g de polvilho doce
  • 2 CS de fécula de batata
  • 1 colher de chá de CMC (espessante que ajuda a ligar as massas sem glúten)
  • 1 CS de fermento em pó
  • Para o recheio e cobertura:
  • 1 lata de pêssegos em calda.
  • 1 lata de leite condensado light
  • 1 caixa de creme de leite light
4.3/5 (456 Votos)

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Dicas de Cozinha.

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Da massa Unte uma forma de fundo amovível com manteiga e polvilhe-a com farinha

  • Para a massa
  • 3 ovos
  • 75 g de açúcar
  • 30 g de farinha
  • 30 g de fécula de batata
  • Para o recheio
  • 4 folhas de gelatina incolor
  • 1 saqueta de gelatina de manga/pêssego
  • 1 dl de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 dl de natas
  • Cobertura:
  • 2 folhas de gelatina
  • 6 metades de pêssego em calda
3.2/5 (298 Votos)

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Gelado: Eu gosto de preparar o gelado de véspera

  • Para o gelado:
  • 200 ml natas
  • 250 ml leite gordo
  • 3 gemas
  • 100gr açúcar
  • polpa triturada de 3 pêssegos (grandinhos)
  • Para o caramelo (salgado):
  • 3/4 chávena açúcar
  • 3/4 chávena natas
  • 1 pitada de sal (a gosto, ou podem omitir)
  • Para o crumble de pêssego:
  • 5 pêssegos (médios / grandes)
  • sumo de 1/2 limão
  • 2 colheres (sopa) açúcar amarelo
  • 1 chávena farinha
  • +/- 40gr manteiga em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) açúcar amarelo
  • canela e noz moscada q.b.
  • 3 colheres de sopa de amêndoa granulada
2.9/5 (230 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Crumble e gelado de pêssego com caramelo Torta gelada de pêssego