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Nossas melhores receitas com vieiras - 3 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: como fazer camarão com casca, camarão ao alho e óleo, receitas com camarão empanado, receita de camarao ao molho, acaraje receita, bobo de camaraão, camarão seco

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: aprenda a fazer um banho-maria!

O banho-maria é uma técnica de cozimento, é o melhor meio de cozinhar, derreter ou esquentar delicadamente uma preparação ou ingrediente, sem risco de queimá-la. É o caso de chocolate, que deve ser sempre derretido em banho-maria!

Mais votadas: Vieiras

Por

Descasque e pique as échalottes

  • 24 vieiras
  • 3 échalottes
  • 250 ml de champagne
  • 150 ml de creme de leite
  • 50 g de manteiga
  • 100 ml de azeite de oliva
  • sal e pimenta Caiena
4.9/5 (390 Votos)

A entrada perfeito para ocasiões festivas ou simplesmente porque você quer se dar o prazer.

Por

Vieiras são mariscos deliciosos e muito usados na culinária Portuguesa

  • 20 vieiras frescas bem pequenas
  • 2 abacates maduros
  • 10 avelãs
  • 1 échalote (cebola pequena branca ou rosada)
  • 1/4 xícara de cebolinha verde picada
  • Um grande pickles
  • 1 centímetro de gengibre fresco
  • 3 limões verdes
  • azeite
4.6/5 (147 Votos)

Uma receita original e refinada de Lasanha, que também vai muito bem na mesa de jantar, mesmo em ocasiões especiais.

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Coloque os frutos do mar em um recipiente tempere com sal, açúcar e Sake Mirin Kenko

  • 100 g de camarões limpos
  • 100 g de vieiras limpas
  • 100 g de mexilhões limpos
  • 100 g de lulas limpas
  • ½ colher (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de açúcar
  • 6 colheres (chá) de Sake Mirin Kenko
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de cenoura em fatias finas
  • 2 xícaras (chá) de abobrinha em fatias finas
  • 2 xícaras (chá) de buquês de couve-flor
  • 3 colheres (sopa) de Sakura Premium ou Tradicional
  • Cebolinha para decorar (opcional)
3.9/5 (114 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Teppanyaki Vieiras ao molho de champagne