Nossas melhores receitas com ágar-ágar - 2 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Nosso Chef de cozinha te ensina como fazer o caramelo perfeito
O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
Mais votadas: Ágar-ágar
Gelatina de Laranja e Cenoura
Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Fiz na bimby assim: Descasquei as laranjas e a cenoura e coloquei no copo
- 4 Laranjas
- 1 Cenoura pequena
- Sumo de 1 limão
- 100 g de açúcar
- 60 g água
- 2,5 g de agar-agar
Mousse Caseira de Chocolate sem ovos
Por luisaalexandramarques, Luísa Alexandra
Mousse Caseira de Chocolate sem ovos
- 200 gr. de Chocolate de Culinária, usei Nestlé
- 1 colher de sopa de Creme Vegetal para Cozinhar, da Alpro 50 gr.
- 2 saquetas de Agar-Agar da Vahiné cada saqueta corresponde a 3 folhas de gelatina
- 2 colheres de sopa de Licor de Chocolate e Menta Gourmet Sabores da Ponte
- 400 ml. de Alpro alternativa às natas para bater
- 1 Lata de Leite Condensado 370 gr.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!