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Nossas melhores receitas com ágar-ágar - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Técnicas de Cozimento em vídeo: Ovos Quentes (ou Ovos moles)

Você sabe preparar ovos quentes (ou ovos moles) como um Chef? Ovos quentes são aqueles que ficam com a clara meio durinha e a gema mole, normalemente servidos no café da manhã, na própria casca, sobre um suporte! Aprenda agora!

Mais votadas: Ágar-ágar

Por

Fiz na bimby assim: Descasquei as laranjas e a cenoura e coloquei no copo

  • 4 Laranjas
  • 1 Cenoura pequena
  • Sumo de 1 limão
  • 100 g de açúcar
  • 60 g água
  • 2,5 g de agar-agar
3.4/5 (348 Votos)

Por

Mousse Caseira de Chocolate sem ovos

  • 200 gr. de Chocolate de Culinária, usei Nestlé
  • 1 colher de sopa de Creme Vegetal para Cozinhar, da Alpro 50 gr.
  • 2 saquetas de Agar-Agar da Vahiné cada saqueta corresponde a 3 folhas de gelatina
  • 2 colheres de sopa de Licor de Chocolate e Menta Gourmet Sabores da Ponte
  • 400 ml. de Alpro alternativa às natas para bater
  • 1 Lata de Leite Condensado 370 gr.
2.9/5 (367 Votos)

Nossas receitas de ágar-ágar

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Mousse Caseira de Chocolate sem ovos Gelatina de Laranja e Cenoura