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As melhores receitas de bacalhau ao forno com legumes - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita Coquetel: BOURBON SOUR!

Da série "Drinks e Coquetéis", agora é a vez do Bourbon Sour, uma deliciosa mistura de Bourbon, suco de limão, angostura, ... Tchin! Tchin! 

Mais votadas: Bacalhau ao forno com legumes

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Modo de preparo 1. Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a cebola e o arroz

  • Ingredientes
  • . 3 colheres (sopa) de óleo
  • . 1 cebola picada
  • . 1 1/2 xícara (chá) de arroz
  • . 4 xícaras (chá) de água
  • . 4 colheres (sopa) de azeite
  • . 2 dentes de alho picados
  • . 2 tomates sem pele e sem sementes
  • . 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
  • . 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
  • . 700 g de lascas de bacalhau dessalgada
  • . 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • . Sal e pimenta a gosto
  • . 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • . 100 g de mussarela fatiada
  • . 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
4.6/5 (221 Votos)

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Coloque o bacalhau de molho em água gelada com 24 h de antecedência, trocando a água a cada 4h e sempre por águ...

  • - 500 g de bacalhau;
  • - azeite;
  • - 1 cebola pequena ralada;
  • - pasta de alho;
  • - mix de temperos batidos: cebola, cheiro verde, pimentão, alecrim, tomilho;
  • - 1/2 maço de brócolis;
  • - 1 cenoura;
  • - 100 g de vagem;
  • - azeitonas verdes picadas;
  • - 1 copo (tipo requeijão) de arroz cru;
  • - água do cozimento do bacalhau;
  • - 3 ovos cozidos;
  • - queijo ralado a gosto.
4.3/5 (164 Votos)

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