Pratos de Ano Novo para todos os gostos - 33 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: camarão cremoso, pratos típicos para Réveillon, arroz com amendoas laminadas e passas , torta mousse de chocolate com morango, salada de figo com presunto cru, farofa de frutas secas, pratos fáceis para Réveillon
Receitas e dicas em vídeo!
Sou americana, sou alaranjada e me comem em novembro, quem sou eu? A torta de abóbora, claro!
Mais votadas: Pratos de Ano Novo
Salada de acelga com frutas
Por alinemp395
1. Em uma saladeira, distribua a acelga, a rúcula, o abacaxi e os morangos
- . 3 xícaras (chá) de acelga cortada em tiras finas
- . 1/2 maço de rúcula
- . 1 xícara (chá) de abacaxi cortado em cubos
- . 10 morangos cortados ao meio
- . 2 colheres (sopa) de azeite
- . 1 colher (sopa) de suco de limão
- . 1 colher (sopa) de mel
- . 1 colher (sopa) de mostarda
- . 1 colher (chá) de sal
Dicas para um Natal e final de ano sem stress!
Nós, do Receitas sem Fronteiras, decidimos que vamos passar um Natal relaxados e resolvemos compartilhar com vocês alguns conselhos para fazer dos preparativos do Natal um momento agradável.
Farofa de Natal
Por solbeg
Esta Farofa de Natal é ótima para acompanhar lombo, pernil, carne assada até leitão
- 2 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 3 fatia(s) de abacaxi picada(s)
- 2 colher(es) (sopa) de açúcar
- 4 colher(es) (sopa) de uva passa
- 1 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua
- quanto baste de sal
- quanto baste de salsinha picada(s)
10 lindas coroas de Natal comestíveis... ou não!
Por Florentine
Natal no Receitas sem Fronteiras.
Lentilha espanhola
Por pytuxa, Blog Festalamur
Colocar a lentilha de molho umas horas antes A receita deve ser preparada em duas panelas separadas Em uma refoga
- 1 e 1/2 copos de requeijão de lentilha
- 1 cebola grande picada
- 1 cenoura em dadinhos
- 3 a 4 batatas cortadas em pedaços médios
- 2 dentes de alho
- 1 folha de louro
- 1 tablete de caldo
- 2 a 3 tomates maduros picados
- 1 linguiça calabresa picada
- 1 paio (se desejar) picado
- 100 gr de bacon
- coentro e cebolinha a gosto
- Colorau
- Água
- Pimenta moída
Bolinho de bacalhau
Por camillabsilveira
Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picadinha
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 kg de batata cozida e amassada
- ½ kg de bacalhau cozido e desfiado
- 3 gemas
- sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
10 receitas de Natal para se fazer com as crianças
Por Marie-Rose
Mais uma da série: Crianças na Cozinha!
Salada Piemontese
ProveReceita TOPPor Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um clássico francês, a salada piemontese nos faz pensar em nossa maionese de batatas, mas é um pouco mais increm...
- 400 g tomates firmes
- 600 g de batatas
- 3 ovos cozidos
- 10 pepinos em conserva
- 150 g de maionese
- 200 g de presunto picado
- Sal e pimenta
Bacalhau 7 mares
Por robsonrrn
1/2 kg de bacalhau em lascas 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 kg de bacalhau em lascas
- 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 xícara de café de leite de côco
- 100 g de queijo mussarela em tiras
- 100 g de queijo gorgonzola em pedacinhos
- 100 g de queijo parmesão ralado grosso
- Ervas aromáticas e sal a gosto (alecrim, tomilho, salsa, salsinha, manjericão e cebolinha, tudo picadinho)
- 1 colher de sopa de curry
- Sal a gosto
Camarão empanado crocante
Por Jéssica Simões
Primeiro retire a casca dos camarões, deixando a cauda
- 20 camarões grandes
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de água
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de sal
Risoto de Camarão
Por Tainara Marques
Tempere o camarão no limão e sal, reserve por 10 minutos
- 400 g de camarão cinza limpo
- 3 xícaras de chá de arroz branco
- 1 cubo de caldo de camarão
- 1/2 xícara de chá de pimentão verde cortado em cubos pequenos
- 1 tomate sem semente cortado em cubos pequenos
- Cheiro verde picado
- 2 colheres de extrato de tomate
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal
- 1/2 limão
Pernil assado ao molho de maracujá e farofa de frutas
Por Jucilene Evangelista
Excelente receita para o seu almoço de Natal ou mesmo a ceia, além de deliciosa é colorida e festiva
- 2 k de pernil desossado
- 8 dentes de alho
- Louro em folhas ou em pó
- Alecrim (um galhinho) opcional
- 1 xícara de vinho branco
- Pimenta do reino e sal a gosto
- 2 colheres (de sopa) de margarina (50 g)
- Molho
- 1 xícara de suco de maracujá
- 2 colheres (de sopa) de ketchup
- 2 colheres (de sopa) de mostarda
- 100 ml de mel
- 190 g de castanha do Pará (ou outra fruta seca) ralada
- Farofa
- 220 g de linguiça picada
- 210 g de bacon em cubinhos
- Pimentão vermelho picado (1/2)
- Pimentão verde picado (1/2)
- 1 cebola branca média picada
- 5 figos (ou outra fruta) em calda (escorridos e picados)
- 3 fatias de abacaxi em calda (escorridas e picadas)
- 3 xícaras de farinha de milho
- Alecrim (opcional)
- Salsa e cebolinhas picadinhas (pouco)
- Pimenta e sal a gosto.
Cestinhas com salpicão
Por Polli
Otima opção de salada para as festas de final de ano
- 500 g de massa de pastel
- 1 xícara (chá) de peito de frango desfiado
- 2 cenouras raladas
- 1 xícara (chá) de salsão cortado em cubinhos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
- 1 pimentão verde cortado em cubinhos
- 1/4 de xícara (chá) de uva passa
- 1 maçã verde cortada em cubinhos
- sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 xícara (chá) de maionese
Nossas receitas de pratos de Ano Novo
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Mais receitas de Pratos de Ano Novo
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Salada de vegetais grelhados
- 2 pimentos vermelhos
- 2 pimentos verdes
- 1 beringela
- 1 curgete
- 3 dentes de alho
- 1 ramo de salsa
- Azeite, vinagre de maçã e sal q.b.
-
Farofa de Forno de Natal
- Farofa de Forno
- • 100 g de manteiga em cubinhos (½ xícara de chá)
- • 1 xícara (chá) de abacaxi picado (200 g)
- • ½ xícara (chá) de ameixa picada (100 g)
- • ½ xícara (chá) de nozes (50 g)
- • 3 xícaras (chá) de farinha de mandioca (600 g)
- • 2 sachês de caldo de legumes
- • 50 g de alho granulado (¼ xícara de chá)
- • salsinha picada e sal a gosto
- • 50 g de manteiga em cubinhos
- • 1 xícara (chá) de cebola picada (1 cebola média)
- • 1 xícara (chá) de bacon picado (130 g)
- Palitinhos de Farofa
- • 2 xícaras (chá) de farofa assada
- • 1 ovo médio
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Bacalhau ao forno
- 500 g de bacalhau
- 3 cebolas em fatias
- 3 tomates sem pele cortados em fatias
- 6 batatas médias cortadas em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- salsinha picada
- 10 azeitonas verdes
- ½ xícara (chá) de azeite de oliva
-
Salada de abacate, nectarina,...
- abacate
- manga
- nectarina
- pepino
- uvas passas
- queijo do Pico (S. João)
- iogurte natural
- hortelã
- sal e pimenta a gosto
- sumo de lima
-
Arroz ao forno com bacalhau
- Ingredientes
- . 3 colheres (sopa) de óleo
- . 1 cebola picada
- . 1 1/2 xícara (chá) de arroz
- . 4 xícaras (chá) de água
- . 4 colheres (sopa) de azeite
- . 2 dentes de alho picados
- . 2 tomates sem pele e sem sementes
- . 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes
- . 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- . 700 g de lascas de bacalhau dessalgada
- . 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- . Sal e pimenta a gosto
- . 2 colheres (sopa) de salsa picada
- . 100 g de mussarela fatiada
- . 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
-
Lentilha com calabresa
- 250 g de lentilhas;
- 2 dentes de alho ou 1 colher (das de chá) de pasta de alho;
- 1 cebola ralada;
- 50 g de bacon;
- 1 linguiça calabresa;
- cheiro-verde a gosto;
- manjericão e sal a gosto.
-
Leitão à Pururuca
- 1 leitão pequeno (4,5Kg aproximadamente)
- 6 dentes de alho
- 1 cebola grande picada
- 4 xícaras (chá) de vinho branco seco
- 3 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de alecrim
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde
- 3 folhas de louro
- 2 cubos de caldo de legumes
- 1 xícara (chá) de azeite
- 500ml de óleo para pururucar
- Farofa:
- 2/3 de xícara (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 200g de bacon em cubos
- 1 linguiça calabresa em rodelas
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroços
- 1 xícara (chá) de cheiro-verde
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho
- Sal a gosto
- 2 colheres (sopa) de margarina
-
Pescada amarela assada ao molho de...
- 3 tomates picados
- 1 pimentão picado
- 700g de camarão descascado, limpo e temperado com alho, azeite, colorau, noz moscada, pimenta do reino
- 1 cebola picada
- 1/2 caixa de creme de leite
- 1 colher generosa de manteiga
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 6 postas de pescada amarela, temperadas com azeite, noz moscada, tempero de peixe (pronto), ervas finas e sal durante 1 hora
-
Bobó de camarão tradicional
- 450 g de camarão rosa 25/1
- 800 g de mandioca, descascada, cortada em toletes e retirado o fio central
- 50 g de pimentão vermelho
- 50 g de pimentão verde
- 80 g de tomate débora
- 70 g de cebola pera
- 06 dentes de alho roxo
- 90 g de azeite de dendê
- 50 ml de azeite de oliva
- 150 ml de leite de coco
- pimenta de cheiro picada a gosto
- sal refinado a gosto
- 1 ½ litro de água
- Coentro fresco a gosto
-
Barriga de Leitão
- 1 barriga de leitão (+/- 1,2 kg)
- 1 cabeça de alho grande
- sal q.b.
- 250g de banha de porco
- pimenta preta q.b.
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Bacalhau de forno ou fogão
- 1,5kg de bacalhau da Noruega sem pele nem espinho - Alguns lugares especializados já vendem assim
- 1kg de batata grande -
- 300ml de azeite extra virgem -
- 3 pimentões - 1 verde, 1 vermelho e 1 amarelo
- 1kg de tomate maduro -
- 2 pimentas dedo de moça -
- 300gramas de azeitona preta portuguesa -
- 6 ovos cozidos -
- 6 dentes de alho grande -
- 1 molho de salsa -
- 1 molho de cebolinha -
- 4 folhas de louro -
- Pimenta do reino moída grossa -
- 1 envelope de açafrão espanhol -
- Sal a gosto -
- Arroz branco -
- Baguete de pão francês -
-
Risoto de camarão do Matheus
- 600 g de camarão lavado temperado com sal e limão
- 2 xícaras de arroz branco
- 1 cebolas média picada
- 1 sache de tempero para peixe
- 1 litro de agua
- molho de tomate
- sal (a gosto)
- 1 colher de azeite de oliva
- 50 g de queijo tipo parmesão
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!