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Deliciosas receitas de mix de legumes no forno - 14 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: você sabe cozinhar legumes verdes?

Quando fazemos legumes verdes, nem sempre eles ficam verdinhos e isso é frustrante! Mas chef Christophe está aqui para nos ajudar e acabar com este problema! Confira o vídeo e faça sempre legumes bem verdinhos! 

Se quiser mais dicas, confira nosso artigo sobre cozimento de legumes verdes: Sua vagem não fica verdinha? Agora vai ficar! 

Mais votadas: Mix de legumes no forno

Por

Bater as claras em neve, depois acrescentar as gemas

  • 2 ovos caipira
  • 1 colher de alho triturado
  • 1 colher de cebola picadinha
  • legumes variados cozidos
  • tempero verde e sal a gosto
4.6/5 (236 Votos)

Por

A sobrecoxa de frango com legumes lembra almoço de domingo, mas você pode preparar qualquer dia da semana

  • 1 Embalagem de tempero KNORR Meu Frango Assado sabor limão e orégano
  • 1 Quilo(s) de sobrecoxa de frango
  • 1 Unidade(s) de cebola pequena cortada em rodelas
  • 1/2 Unidade(s) de pimentão verde picado
  • 1 Unidade(s) de batata cortada em cubos médios
  • 1 Unidade(s) de cenoura pequena cortada em meias rodelas
  • 1 Unidade(s) de mandioquinha pequena cortada em rodelas
4.5/5 (162 Votos)

Por

Legumes cozidos no vapor e cobertos com omelete suflê

  • - 1 cenoura;
  • - 50 g de ervilhas tortas;
  • - 50 g de vagem;
  • - 1 batata;
  • - azeitonas a gosto;
  • - cheiro-verde;
  • - cebola ralada;
  • - 1 tomate picado;
  • - 2 ovos;
  • - 2 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
  • - 1 colher (das de chá) de fermento em pó químico;
  • - azeite ou oleo.
4.3/5 (10 Votos)

Por

Receita familiar para ocasiões especiais

  • 1 kg de maminha (peça)
  • 2 colhers de (sopa) de azeite
  • sal
  • pimenta-do reino
  • oregano
  • tempero bahiano a gosto
  • 1 cenoura media cortada em fatias
  • 1 buque de brocolis medio
  • 2 abobrinhas cortadas em fatias
  • 14 mandioquinhas cortadas em pedaços pequenos
  • 4 batatas cortados em rodelas
  • 1 cebola cortada em pétalas
  • 2 cubos da caldo de carne
  • 2 xicaras de (chá) de agua fervente
3.6/5 (282 Votos)

Por

Lavar e cortar a cebola pera, cebola roxa, abobrinha, berinjela e tomate em rodelas médias (reservar)

  • 200 g de tomate
  • 200 g de abobrinha italiana
  • 200 g de cebola
  • 100 g de alho fresco (cabeça)
  • 1/5 de maço de tomilho fresco
  • 01 colher de sopa de azeite comum (15 g)
  • 200 g de cebola roxa
  • 200 g de berinjela
  • 1/5 de maço de alecrim fresco
  • Sal a gosto
3.6/5 (225 Votos)

Por

Cortar todos os legumes em palitos, regar com azeite de Oliva e levar ao forno até que fiquem assados

  • Azeite de Oliva
  • Cenoura
  • Beterraba
  • Cebola
  • Abobrinha
  • Vagem
  • Sal
  • Pimenta do reino
3.7/5 (93 Votos)

Por

Aqueci o forno a 190 graus

  • 1 beterraba pequena, cortada em pedaços
  • 2 spring onions (ou 1 alho francês, pequeno), cortadas às rodelas
  • 1 abóbora pequena (uma espécie diferente, parecida com uma courgette, cuja designação desconheço), em pedaços
  • 1 dente de alho, picado fino
  • 1 cebola roxa, em pedaços
  • 1 bolbo de funcho, em pedaços
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de chá de açaflor (ou açafrão)
  • flor de sal e pimenta preta
  • 2 colheres de chá de vinagre balsâmico
  • estragão q.b.
3.7/5 (26 Votos)

Por

Lave e corte todos os legumes e a cebola em pedaços médios

  • 1 abobrinha de bom tamanho
  • 1 berinjela de bom tamanho
  • 2 tomates grandes
  • 1 cebola grande
  • 1 dente de alho
  • Azeite
  • 1 limão siciliano
  • 1 colher de sopa de tomilho
  • 50 de salsinha fresca
  • 50g de cebolinha verde
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 100g de croutons
4/5 (13 Votos)

Por

Cozinhe a batata e a cenoura em água e sal até ficarem macias

  • 500 g de batata sem casca em rodelas finas
  • 2 cenouras sem casca cortadas em cubinhos
  • Sal a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3/4 de xícara (chá) de maionese
  • 1/2 tablete de caldo de legumes esmigalhado
  • 1/2 xícara (chá) de ervilhas
  • 1 pimentão pequeno verde sem sementes, em cubos
  • 1 pimentão pequeno vermelho sem sementes, em cubos
  • 1 pimentão amarelo sem sementes, em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de milho-verde
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
3.3/5 (234 Votos)

Por

Uma forma simples de preparar uma linda travessa de legumes, sem perder os nutrientes no cozimento

  • • 2 berinjelas cortadas em tirinhas
  • • 1 abobrinha cortada em tirinhas
  • • 1 cenoura cortada em tirinhas
  • • 2 cebolas grandes cortadas em tirinhas
  • • 4 colheres (sopa) de azeite (80ml)
  • • Sal à gosto
3/5 (27 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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